還不知道有人已經惦記上鹵菜配方的時毓,才從午睡中醒來,廚房裏麵已經是一番熱火朝天的景象,虞芳已經開始處理明天要用的食材。
再次全家總動員,全力衝刺備貨,要準備比今天更多的材料,今天還有很多人想買沒買到,那明天的火爆程度必然超過今天,將麵粉調好用濕帕子蓋上,醬肉的餡料煸炒均勻,鹵水備好,隻等明日早晨做新鮮的鹵肉。
飯畢,虞芳焦急地等待時安秋數著今天的營業成果。
“三十五、三十六......五十九......六十六!一共是一千四百六十六個銅板!”
“這,這麼多?”虞芳有些不敢置信,時安秋以前挑著扁擔去賣貨,十天半月回家一趟,每次能拿回來一吊錢就算不錯了。
今天這排隊的人這麼多,就知道絕對少不了銀錢,但是可真沒想到能賺這麼多,刨除本錢,能賺接近一兩銀子。
“這鹵肉味道好,肉夾饃生意絕對錯不了!”時安秋是躊躇滿誌,一轉頭又看見妻子正在揉著手臂,又覺得這樣長時間下去也不是個辦法,先把前三天開業撐過,後麵再另外想辦法。
第二天時毓他們還沒到,昨天沒買到的人早早就等在攤位上,人不算多,倒是自覺地排成一列縱隊。
“呀,他爹,這麼早就有這麼人來等著買了!”
“是啊,咱們快些將鍋支好,別讓人等久了!”時安秋連忙將鍋子架好,等待他們的是比昨日更加辛苦的一天。
不像昨日過了早高峰還能休息一下,經過昨天的耳口相傳,不僅有附近的居民來買肉夾饃,就連西城的和南城的人都有人來排隊。
清晨練完劍的周燁霖來到飄香樓,昨天沒買到肉夾饃的小廝,就是今天還沒出攤就排上隊的那一撥。
每個味道買上兩個,周燁霖來的時候肉夾饃還是熱的。
跟飄香樓的掌櫃殷宏一起試吃了這新鮮吃食,不說周燁霖現在才開始接觸酒樓生意,殷宏走南闖北多年,吃過不知多少珍饈,而這肉夾饃的鹵味經過多種就香料多次鹵煮,味道層次更加豐富,加上越嚼越香的麵餅,瞬間將殷宏吸引住。
昨晚上少主說要購買一道配方,心中還有些猶疑,少主的命令當然是不能違抗 的,但是第一次接觸酒樓生意,殷宏還是想先試試這菜。
“少主明智,不說這外麵的饃,就這裏麵的鹵菜配方,絕對值得我們買下,讓沛城飄香樓增添一道招牌菜!”殷宏有些激動,飄香樓雖是這沛城第一大酒樓,但是名氣遠不如隔壁霖城的香滿樓,就是因為香滿樓有一道特色菜——醬肘子,那醬的味道十分特別,一口肘子一杯酒,香滿樓就是憑借這道菜大出名氣。
等著買肉夾饃的隊伍一直沒有斷,就算時安秋已經預備了更多的材料,但是仍舊是沒到正午,就將材料消耗一空。
就在他們準備收拾收拾回家時,一個小廝跑來,時安秋還以為對方是來買肉夾饃的。
“這位小哥,不好意思,我們今日已經收攤,明日請早。”時安秋邊拆架子邊回複那小廝。
“我不是來買肉夾饃的,我家主人邀您一敘。”那小廝不卑不亢,很多時候,下人代表主人的臉麵。