第211章 美味的香腸(2 / 2)

薑魚聽著都要咽口水,她用很欽佩的目光看著弋池,“你怎麼懂這麼多好吃的?”

弋池捅了捅柴火,回答,“大概是因為自己想吃的好一點吧。”

“我們以後都可以吃的更好!”薑魚很有信心,現在她可以打獵種菜,自給自足,等未來市場開放後,她也可以花錢去吃更多的美味,所以想吃的好一點也不困難。

“嗯。”弋池望著她,也用力的點頭,“對,我們以後的生活一定會更好的。”

薑魚給了他一個肯定的眼神,完了指著野豬們,問他要不要先處理一下?

“要的,收拾好之後我加工一下,方便我明天繼續灌香腸,做醬肉。”弋池指了指另外一個空盆,“豬血放那裏就好了。”

薑魚點了下頭,然後上前拿了盆,拖著母豬來到林子邊,將野豬掛到樹上後,她拿出匕首,白刀子進紅刀子出。

豬血刷一下落在盆裏,從快速的流淌到緩慢的滴落,用時8分鍾。

弋池拿著鹽巴過來,倒了一些在尚且溫熱的豬血裏,用筷子快速攪拌,鹽與液體攪拌充分之後,豬血沉澱凝結成半固體的狀態,這樣方便拿取烹煮。

薑魚把野豬拿下來,拖到溪邊開始剖解。

因為弋池帶了剁骨刀,加上薑魚的大力氣,碩大的野豬不到半小時就被分解成四大塊,豬頭割下來另外放在一邊,內髒堆在溪邊等待清洗。

野豬身上比較髒,薑魚就拿著匕首用力的刮去表麵那層泥垢,在溪水裏反複清洗。

她還特意選了遠離木料的下遊,擔心髒東西汙染了自己的木頭。

收拾完野豬的身子後,薑魚問清理豬頭的弋池,“你會鹵豬頭嗎?”

“會,你要鹵這個野豬頭?”弋池其實沒試過鹵豬頭,他隻鹵過鴨子大鵝,但是想來鹵肉類的程序都差不多,豬頭大,那就劈成兩半操作,多少點柴火,費些時間就可以了。

“嗯嗯!上回我買了好吃的豬頭肉,本來想跟你分享的,結果你家不遠處有個小姑娘一直站著,我就沒來。”薑魚也是因為豬頭才想起這件事的,就隨口說了一句。

反倒是弋池緊張了一下,手裏的動作都停頓下來,“小姑娘?”

“你不知道嗎?我看她站在你家不遠的林子裏,不是來找你的?”薑魚收拾完母豬,又開始收拾小野豬,它們死於頸部大動脈破裂大出血,所以不需要放血了,直接開膛破肚就行。

弋池沒想到那個女人還被薑魚看見了,本來想安安靜靜的解決掉就好了,現在......“被我送去狼窩了。”他選擇坦白,反正薑魚也參與了梁樹根的事情,對他這個人的品性有所了解,現在不過是對另外一個心懷不軌的人出手而已,薑魚應該能夠理解的吧。

“她是來找你麻煩的?”薑魚有些懊惱,早知道那天就不走那麼快了,還能幫幫弋池。