不氣餒,不放棄!複活再戰!!!
以下言論作廢。
寫這個腦海裏都是好吃的,受不鳥啦!超級想寫菜譜和做飯流程,狗作者想著想著餓啦,就跑題變廢話啦!(>人<;)對不起!
嗚嗚嗚,xxx懶人老喜歡廢話文學,他已經知道錯了,努力捏緊自己話癆的嘴巴子,但是小號認證不了,認命啦!打算重開。
想寫強製小黑屋,我給下一個兒子安排吧!下一個絕不流啦!
有機會的話給就已經流的崽崽們重開一次吧!
這個實在沒什麼靈感呐!腦中隻有食譜,完結吧!謝謝大家看了個囉嗦崽講廢話。。。。
PS:還有,sorry,我親愛的慕祈年,雷弈霆,陸商洲崽崽們,下次一定給你們重開續緣,麼麼噠~
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對啦!雷霆愛吃的家常雞蛋糕的做法:
注意:寵物食用請少糖少油,或不放糖哦!
主料:雞蛋3個、低筋麵粉150g、細砂糖140g
輔料:橄欖油30g(可用其他食用油。)
如果沒有底筋麵粉的話:
(底筋麵粉製作:首先準備適量的普通麵粉,然後將普通麵粉放入耐高溫的密封盒中。接著用筷子在麵粉上戳出幾個小洞,然後蓋上密封蓋的蓋子,把密封盒放入蒸鍋,然後開大火蒸半個小時。把蒸好的麵粉打碎就可以了,這樣自製低筋麵粉就做好了。)
步驟:
1、低筋麵粉和泡打粉混合過篩,將模具內壁刷油。
2、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔熱水。
3、用電動打蛋器高速打至全發。(沒有的可以用礦泉水瓶,將下半截剪成條。)
4、篩入粉類,倒入油。
5、用電打繼續低速攪勻成稠滑狀。
6、裝入裱花袋中,擠入模具中。(模具可用電飯鍋內膽。)
7、將模具整一整,震出蛋漿中的氣泡。
8、烤箱190度預熱,中層,10分鍾左右(根據麵糊多少而定),均勻上色即可。(電飯煲也可以的。)
小竅門:
1、雞蛋和麵粉的量是一樣的,糖的量如果怕太甜,可以減少1/3。
2、雞蛋要打發到完全膨發,體積增加五六倍,蛋糊濃稠,打蛋頭會有2-3厘米的蛋液不會輕易掉下來;然後,再加麵粉,這樣,蛋糕會達到最大膨發。
3、蛋糕適合比較適合全程用電動打蛋器攪拌,成功率較高,混合麵粉和油的步驟如果用手拌和,烘烤出來的組織孔洞會比較大。
4,若不喜歡鹹的可以將鹽巴換成白砂糖,出鍋後也可以適當的加少許醬油和香油,也可以加適量的青椒和香菜。
歡迎大家在家裏動手嚐試呢!加油哦,我相信你們肯定會成功噠!
親愛的朋友們下本小黑屋的強製文見吧!嘿嘿嘿~