第13章 山椒酸筍(2 / 2)

二妮子被我誇得臉紅起來。

兩人激動過後,開始摘山椒。直到把兩人的背簍都裝滿,我和她背回家再來摘。

兩人摘了滿滿的四背簍。

“二妮,和你商量個事,這些竹筍我想放到你家裏做,你也知道我奶那個人,有點好東西,她都要霸占著……”

“佳佳,我和你,誰分誰。就在我家裏做,我爹娘不會說什麼的。”二妮子豪氣的應承下來。

二妮家的爹娘挺和善的,所以我才敢這樣和她說。

我們把東西都搬到二妮子家。

阿妮子家剛好有一個空置的大水缸。我們兩人把它清洗出來,晾曬幹。

二妮子把竹筍切開,我洗鍋,燒開水,水開後,把切好的竹筍放進鍋中煮十多分鍾,撈出來晾涼,裝進水缸裏。這個過程不能沾一點葷腥。趁二妮子不注意,我往水缸裏滲進大量的靈泉。加入鹽,山椒,蒜頭,薑塊……蓋上蓋子,就這樣浸泡半個月,就可以得到脆爽的山椒酸筍。

“佳佳,這樣真的能成吧?不然我會被我娘罵死,用了那麼多鹽。”二妮子擔心的問道。

“放心吧,半個月後,你就會感謝我了。”我信心十足的告訴她。

宋寶娘帶著宋寶從門外走進來,見滿院子的竹筍殼,問我們在做什麼?

我先發製人道:“嬸子,我和二妮在做一件大事,半個月後就知道結果了。你不會罵我們吧。”

“隻要你們把這裏收拾幹淨,你們愛怎麼折騰,隨你們。”宋寶娘不在意的揮揮手。

“是!多謝嬸子,我們一定會把這裏打掃的幹幹淨淨。”我立正敬了個禮,逗得嬸子哈哈大笑。

從二妮子家出來,我又往山上去。上次還有沙薑沒有挖。

經過一個茂密的草叢,看見地上有一坨新的豬糞,地上還有一排淩亂的豬腳印。

要是在這裏挖一個現金,不知道能不能逮住一頭野豬?

說幹就幹,我揮舞著鋤頭,挖著陷阱,一直挖到兩米多深。用幾張大葉子團成一團,注入靈泉, 就像一個大盆裝著一盆水,陷阱上麵我就讓它裸露著,什麼也沒蓋,陷阱底下的靈泉就是最好的餡料,不怕野物不動心。

做好這一切,我繼續上山。來到上次挖茶樹的地方,找到一大叢沙薑,揮動著鋤頭挖了起來。

挖滿一背簍沙薑,才到下午四點這樣,但是肚子餓得咕咕叫,又喝了幾口靈泉,摘了些野菜在上麵蓋著,下山了。

還沒走近陷阱,就聽到野豬撕心裂肺的吼聲,我跑進陷阱一看,一頭成年的野豬,在陷阱裏掙紮著想要跳出來,但是太高了,沒有成功。

野豬齜牙咧嘴的對著我,拱動著長長的猿牙,像是在說,一定是你這個兩腳獸搞的鬼!等我跳上去,看我不把你撕成碎片,誓不為豬!

是又怎樣?如果你不貪心,我的靈泉,又怎麼會掉進我的陷阱裏?

我站在上麵,拿著鋤頭敲打的野豬頭,敲了十多下才把它敲暈。

我用野草落葉蓋住陷阱,以免被別人撿了去。背著背簍飛快的往家裏跑。