老爹不知道幹什麼去了,還沒有回來。
她準備今天下廚,做點好吃的,紅燒肉,口水雞,再炒個青菜,兩個人足夠吃了。說幹就幹,在廚房忙了起來。
過了一會兒老爹回來了,看她在做飯,也不問東西哪裏來的,自從家裏條件好了以後,雅姐兒隔三差五就會帶回來一些東西,他也不多問,
“雅姐兒,哪有女人下廚的道理,你歇著,爹來做!”
“前幾天我不是都做了麼?”
“那能一樣麼,我當時生病了起不來,也隻能你來了。現在爹好了,爹做就可以。”
“沒什麼不一樣的,在我這裏,爹最重要了。”
老爹聽了很感動,但還是幫著生火,在兩人一起努力下,飯一會兒就做好了。
聞著這些香味,老爹直誇:“這味道,比鎮上酒樓裏的飯菜的還好吃”。
聽了這話,張君雅有了想法,她穿越到這裏一個月了,剛開始對這個世界不了解,而且害怕改變太大,引起老爹的懷疑,不敢有大動作。一直沒有安家立命的營生,現在可以考慮做做生意,但有哪些生意既不打眼又可以賺些銀錢?突然想起空間裏有不少黃豆,可以教老爹做豆花,豆腐,豆幹,一會兒就查查相關方麵的書籍。
飯後,張君雅回了屋子,就查了起來。
先把黃豆浸泡三個時辰,用石磨磨成漿,過濾出豆渣,小火熬煮豆漿,並用勺子不停攪拌,火停了,待豆漿冷卻至八十度左右,倒入石膏,用勺子攪拌至出現豆花,倒入磨具中,壓製半半刻鍾取出來,豆腐就做好了。豆幹的話,壓製的時間要更久一些。
在空間中翻找出一套工具,還真有做手工豆腐的模具,記得前世,當時經過一個村子,隊伍整修,村子裏有一家是做豆腐的,她看到這些木頭模具,很是好奇,就收了起來,現在正好拿出來,也不會顯得突兀。
石膏這個世界上是有的,比較容易買到。
心中有了成算,又開始修煉了起來。不知過了多久,退出修煉。
看了看天色,拿出來黃豆浸泡上,明天就可以實踐了。
她又去老爹的房間,準備給老爹一個翡翠鐲子,今天整理空間的時候看到的,覺得很適合他。
“爹,把手伸過來。”
老爹不明所以,但還是伸出了左手,張君雅給老爹帶上鐲子,晶瑩剔透,帶著嬌豔欲滴的翠,老爹看了一眼就愛不釋手,用右手反複撫摸,一看就很喜愛,嘴上還是責怪道:
“你又亂花錢,爹老了,不需要這些東西,拿回去退了。”
“爹不老,在我心裏,爹永遠都很年輕,鐲子沒花幾個錢,爹戴著真好看,我這兒賺錢的方法很多,明天就教爹做豆腐。”
“什麼是豆腐?”
“一種吃的,可以炒菜,可以煮湯,可以涼拌,吃法很多。所以鐲子爹放心戴著,銀錢的事不用擔心。”
老爹一聽就來了興趣,也不再糾結鐲子了,但還是取下,收了起來,現在戴太過惹眼.
第二天一早,她一睜眼,就聽到老爹已經在廚房裏做飯了,她洗漱好後,急忙去了廚房。
“爹,你怎麼起這麼早。”
“昨晚一聽你說今天要做豆腐,我就激動的睡不著。”
敢情老爹這是一夜沒睡啊!吃了早飯,就開始做豆腐。
先讓老爹從村子裏買了些石膏,又借了村長家的小石磨,就開始做豆腐了。按照昨天查到的製作方法一步步來,一個多時辰豆腐就做好了,切了一塊,喂給老爹,老爹感歎道:“真好吃。”
她想了想又做了豆花,豆幹,給老爹盛了一碗豆花,加了糖,老爹吃的眼睛都眯了起來。用豆腐做了湯,用豆幹炒了菜,都非常好吃。