天氣漸暖。
塞北之地,春風一來,就開始沒日沒夜的吹。幾天功夫,二嬸茶館後院那棵杏樹冒出了粉色的小花苞。
自從素衣把藥方給了劉大夫之後,裏正和劉大夫他們挨家挨戶送藥方。
有幾戶看不起病的人家,劉大夫還免費送藥給他們。
素衣還和劉大夫一起,熏艾蒿,淨化空氣,祛除病菌。
就這樣,一段時下來,鎮子上患者的病情基本都得到了及時救治,患病的人日益減少,疫情已經控製住了。
二嬸和素衣娘倆每天起早貪晚地幹活,賺了不少的銀子。
這天,一大早,素衣正在炒高粱米。她看到廚房櫃子底下裏有半袋子黃豆,就問二嬸,“娘,這黃豆是做什麼用的呀?”
“換豆腐用的。一碗黃豆可以換一斤豆腐。”
“噢?娘,我拿這個來煮做五香黃豆賣,行麼?”
“行啊!”
素衣洗淨手,拿出一小盆黃豆。
她先把黃豆用水泡上。又找出家裏的調料。把茴香,八角,桂皮,和水,都放進鍋裏,大火燒開 。
過了一會,把泡好的黃豆放進鍋,小火煮。大概不到半個時辰,黃豆已經酥爛。素衣把黃豆撈出鍋,切點細蔥花,用鹽末拌好。
二嬸撿起一顆放進嘴裏,“呀,這麼好吃的豆子,以前我咋沒想起來這麼煮呢!真好吃!”
“好吃吧!娘,你要愛吃的話,我再給你做五香花生,五香蠶豆,還有五香豆腐。”
“這孩子,小小年紀會的可真多。”二嬸笑著說。
“是呀,都是在家的時候,我娘教我的。”
二嬸怕她想起自己的娘來傷感,就說,“好了,咱們趕緊把它端出去吧,外麵來不少客人了。”
娘倆一邊說,一邊把這一大盆五香豆撈出,裝盤。
前麵茶館裏早就陸陸續續有人來喝茶。
當初,二嬸把素衣新炒的米茶泡好招待大家的時候,他們對這種有濃鬱米香略帶甜味的米茶,讚不絕口,都誇素衣是個心靈手巧的孩子。
這會兒,二嬸又把新煮完的黃豆盛在盤子裏,拿出來給大家吃。她告訴大家,這個叫做五香豆,一盤二十個錢。
大夥一聽,都說好。
其實,這二十個錢聽著是挺多都。但事實上,這個時候的物價,已經高的離譜。一碗白水都要十個錢呢。所以這二十個錢的五香豆,大家覺得真是物美價廉了。
他們吃著五香豆,喝著米茶。
這豆子吃起來味道鮮香,口感軟糯,滿口餘香,配米茶剛剛好。
大家喜歡這款新菜品,素衣和二嬸心裏都十分高興。
這時,對麵醫館突然傳來一陣叫嚷聲。
素衣出來一看,是幾位衣著打扮考究整潔的中年女人,看樣子好像是大戶人家的管事媽媽。
她們小心翼翼地扶著一位懷抱四五歲男孩的富貴女子從轎子裏出來。
那個男孩滿頭大汗,一直在哭喊著肚子疼。
隻見那女子眉頭深鎖,麵容焦慮。她一邊低頭哄懷裏的孩子,一邊吩咐那幾個管事媽媽快點進醫館,找大夫。
劉大夫快步走出來,迎這幾位進醫館。可那男孩哭鬧的厲害,說什麼也不進去。
沒有辦法,那女子懇求劉大夫,在醫館外麵幫她兒子診治。
劉大夫的徒弟三寶也出來了。
三寶就是當初勸說二嬸收留素衣那位高高瘦瘦的年輕人。他今年十七歲,素日來人品端正,而又不失機靈。
看到師父微微點頭之後,立刻跑回醫館,取出來一張桌子,兩把椅子,放在醫館門口。
那女子抱著孩子坐一邊,劉大夫坐另一邊。
有一圈人圍在他們周圍。