等餃子餡也調好了,一家人開始包餃子。
周世博扞餅,呂晚意和周奶奶包,周冰也洗幹淨手,拿著麵餅打算包。
“哎呦,你可別禍害麵粉了。”周奶奶對著周冰說道。
“我也要包。”
“奶,讓她包吧,給她兩個餅,讓她玩,到時候一起放鍋裏煮。”
呂晚意說完,周奶奶也不說什麼了。
周冰拿到屬於她的兩個小麵餅,還要餡。
呂晚意拿個小碗,往裏麵放了一點點餃子餡給她。
周奶奶評價道,“要的還挺全乎。”又對呂晚意道,“你就慣著她吧。”
呂晚意笑笑。
沒想到周冰包的還挺好,雖然形狀跟餃子形狀不一樣,但誰說餃子就得是餃子的形狀,隻要餡不漏出來就行。
呂晚意幫她又捏捏餃子邊,防止煮的時候飛邊。
周冰得到大家誇獎,開心的還要包。
呂晚意又給她拿了兩個餃子皮,還有餡。
全家人一起包的很快,一共是兩頓的餃子,半個小時就包完了。
全家人包完餃子,就沒有什麼事了,就等著晚上煮餃子。
一家人坐在炕上,周世博和周奶奶看著呂晚意陪周冰玩。
呂晚意和周冰玩的是翻花繩,用一根毛線,兩端打結,就可以在手上翻成各種 形狀。
呂晚意先在手上變成一個簡單的形狀,然後讓周冰來接,翻成另一個形狀。
周冰還是太小,往往翻的不對,就打成死結,這時候就要周世博來解。
周冰是不會解,呂晚意是不愛解。
周奶奶笑嗬嗬的看著,在看到周冰又要翻錯的時候,還提醒下,但是還是翻錯。
期間吳美娟來了一趟,邀請呂晚意晚上去知青點玩。
下午快樂的時光過的很快,天漸漸黑了下來。
村裏家家又開始生火煮餃子。
大隊沒有通電,為了節省油燈,都是天黑透前開始煮餃子。
這時候外麵就聽到有鞭炮聲,劈裏啪啦的。
周家這些年沒有買過鞭炮,他們一直低調的生活,隻有救呂晚意和娶呂晚意,才高調一回。
“大隊長周叔家放鞭炮啦。”周冰驚呼,動作麻利的要下地。
“嗯,每年的第一發肯定是他家放的。”周奶奶也說。
“我去生火。”周世博開口。
“去吧,我去弄點蒜醬。”周奶奶接道。
“我來吧。”說著呂晚意下地。
一家人都下了地。
生火的生火,看熱鬧的看熱鬧,扒蒜的扒蒜。
鍋裏舀滿水,等著燒開煮沸,下餃子。
水每煮沸一次,用涼水點一下鍋,直到三次就可以出鍋了。
餃子撈起來,先撈幾個放在碗裏,放到門外的窗口。
這是農村的傳統,說是逝去的家人會在這天回來吃,雖然現在破四舊,但是這個可沒人管。
剩下的餃子,撈起來放到草蓋子上,直接端上桌子,也不需要盤子。
周冰特意找到她包的餃子,“我要吃這個。”