第10章 第10章(1 / 2)

街道的兩邊和街尾的集市聚滿了商販,大家都井然有序的擺放,時不時還看到有幾個衙差在巡邏。可見駿國的皇帝是個有才幹,愛子民的賢君,百姓才得以安居樂業。

街道寬敞,雖有商販擺攤,但剩餘的空間也能容納兩輛馬車通行,於是頃嫋租了一輛小推車,悠閑的在街道上逛著,她打算先到集市的豬肉攤子先買幾斤豬肉,現在的豬不管是圈養還是檢疫都沒有一致標準,為了讓人看到是新鮮豬肉,豬都是中午拉到集市統一的殺豬地現殺的。

頃嫋站在一處豬肉攤前,正打算買些肉回家慰勞自己,卻看到攤子旁用桶裝著的豬下水。

頃嫋想了想,決定先問下她知識淵博的老爹:“爹,我看攤子上還有很多位子,這豬下水為什麼不擺出來一起賣?”

“這豬下水腥臭無比,就是貧苦人家也不會要,吃了惡心反胃,得不償失,一般都是下攤後老板提回去喂豬的。”劉子安解釋道。

“豬血呢?”

“豬血腥氣更重,若不是特意囑咐,也不會留的,這豬血一般是生了孩子的人家才會買回去喝了補血的。”

劉子安一看就知道自家這閨女在打豬下水的主意,可他一想到今晚的菜可能是豬下水就已經忍不住反胃了。

頃嫋確實是在打豬下水的主意,她打算嚐試做鹵豬雜,前世她其中一個保姆家裏就是做鹵水的,也給她嚐過,她一試就對鹵味不可自拔,於是她纏著保姆教她,保姆也沒多想,直接照著家傳的鹵水秘方教給了她,可她學了還沒自己嚐試保姆就離開了,她也癱瘓了。

頃嫋理了理思緒,朝豬肉攤子走去。

“老板,來兩斤五花肉和一斤後腿肉,再來根豬尾巴和三斤豬筒骨吧。”

豬肉老板剛剛就看到這兩個人在旁邊嘀嘀咕咕,在他差點開口趕人的時候就見這女娃走過來了,他立馬掛上招牌笑容招待。

“好嘞,都給你割肥瘦均勻的。”聽到頃嫋要買的東西,笑容更盛。

頃嫋古怪地看了一眼老板,搓了搓雙臂,這老板滿臉橫肉笑起來怪詭異的咧。

“老板,這豬下水賣嗎?”

“這豬下水可吃不得的咧。”老板將稱好的豬肉遞給頃嫋。

“我想要豬腸豬心。”頃嫋直截了當的說出自己的需求。

“女娃娃,不是我朱大小氣,這豬下水腥得很,隻能喂豬的咧,你要了也沒用。”豬肉攤的老板名叫朱大,他以為頃嫋隻是好奇,看在她買了幾斤豬肉的份上耐心給她解釋。

“我一文錢一斤跟你買。”頃嫋財大氣粗地說道。

“哎喲你真是,算了,我也不坑你,這豬腸豬心送你了,你先拿回家試試能不能用咧。”朱大見頃嫋態度堅決,更是幫襯自己買了不少肉,轉身就用大樹葉子將豬腸豬心包起來用草繩捆好遞給頃嫋。

“謝了老板,能用下次找你買。”頃嫋將食材放到推車上,她也不知道能不能成功,隻能盡量先把材料準備好,還好現在身上有錢。

為了使用方便,頃嫋今天在酒樓的時候就跟掌櫃將一兩銀子換成半兩銀子和五百文錢,半兩銀子在劉子安身上,剩下的五百文她用荷包裝著,這會數了49個子兒遞給了朱大。