“他大伯,辣椒真紅了?走我們叫上娘,一同去看看。”薑婉哼起了別人不懂的小調,這可太好了,這辣椒也算是自己穿越過來的功績之一。
望著一片密密麻麻的小辣椒,從上到下,擠滿了那根細細的枝條,葉子被擠得早早就脫落了,隻有一串串的果實,像嘟嘟嚕嚕的葡萄,紅色的、綠色的、半紅半綠的,斑斑駁駁。
薑婉摘了一小個成熟的紅辣椒放入口中,細嚼慢咽,立馬感到有一股熟悉的逼人的味道像一堆熊熊烈火百,直逼喉嚨,刺激著舌根,辣的眼淚都流下了。好爽,就是這種感覺。
來到這裏之後一直清湯寡水的,自己以前可是一位無辣不歡的崽,就是這種又辣又愛的感覺,想回家了,也不知道這輩子還能不能回去。
薑婉越吃眼睛越紅,“兒媳婦,這東西不能吃啊!”劉氏見薑婉直接放在嘴裏,見狀也試了試,從未有過的感覺,呸呸呸。
薑婉看著劉氏的香腸嘴,自己應該也是這般吧。薑婉收了眼淚,看著劉氏笑了起來。婆婆真的太可愛了。罷了,自己在這還有一幫這麼可愛的家人,總比在現代孤家寡人來的好。
薑婉自己都沒有想到,自己已經習慣了如今平淡又溫馨的生活。
“娘,這不是這麼吃的,我就嚐嚐熟了沒?走,我們摘點,回去給你們露一手。”
到廚房準備大顯身手的薑婉突然想起了電視廣告裏經常放映的一句話,“高端的食材,往往隻需要采用最樸素的烹飪方式。”
好,今日就用最樸素的方式,直接炒辣椒,想想口水都流出來了。
尖椒放水清洗幹淨把水晾幹,然後用刀把尖椒挨著拍一遍,直到拍破,再把大蒜拍碎剁成蒜末, 然後分別裝盤。
鍋洗幹淨燒熱,把辣椒倒入鍋中,用中小火慢慢溫著,邊煎要邊用勺子壓,讓其受熱均勻。等辣椒全部都煎蔫吧,放入少許鹽繼續煎。
辣椒全部都煎成虎皮色,然後放入一勺油,翻炒幾下,放入大蒜翻炒出香味。然後放入1勺香醋,翻炒均勻,就出鍋了。
就這樣一盤菜,配上窩窩頭,吃的李老頭那是大呼過癮。吃完後,平日裏最喜歡的煙杆都不香了,念叨著晚上還要吃。
“大柱,明年我們還要種這玩意,專門劃一大塊地,真的太過癮了。可惜太少了,不然老頭子我真的要拿出去顯擺顯擺。”
“爹,可不可以拿我們家那份錢去買幾塊地,家裏地要種糧呢,到時候用我們家那幾塊地種辣椒孝敬您,您看如何?再說,這沒地,終歸心裏是不踏實。”薑婉趁熱打鐵,下一步的目標在冬日來臨前建房,不然寒冬來了,不得冷死。自己果真是個手裏留不住錢的。
“是這個理,兒媳婦啊,娘覺得你這個想法很好,老話說,地就是根,無根那不是浮著嗎?我看啊,那個賢明,這仗應該是打不起來,可行。老頭子,你明日就去看看地。”劉氏邊說,邊指著天。
自己老妻都發話了,自己能不動起來嘛。這話是這個理,這地以後終歸算是靠山。
柳老頭砸吧砸吧,嘟嚷道,“知道了,明日我就去。”
“對了,這後日柳草要嫁人了,大兒媳婦,你可得把送那丫頭的東西準備好,算了,我馬上過來,和你一起準備。”劉氏心裏盤算著,急匆匆的走了,真正做到了,來去飄著走,半地不粘鞋。
柳草兒,薑婉倒是見過那個小姑娘,幹活一把好手,人也老實,當時自己讓女娃習武時,她就是第一批支持者。不過,這要嫁給誰家,自己的腦海裏還真沒什麼印象。