這牛尾巴湯雖然營養豐富,可做法極其的複雜,要先將牛尾巴切成段放在鍋裏煮,這叫去血水,然後再放洋蔥,料酒,生薑,這是去腥味用的,煮個二十分鍾後改小火燉,小火一個小時後再放切塊的番茄、胡蘿卜、土豆一塊兒燉,一共加起來要燉三個小時,最後四十分鍾再把高麗菜放進去。
秦稍端可不嫌麻煩,專門跑了趟超市將牛尾巴和所需的菜、配料一一買回來,而後就直奔廚房,第一件事兒就是拿了iPad找了煲牛尾湯的視頻,然後將iPad往旁邊一擱,照著視頻的解說忙活開來。
尹隨心轉到廚房,探出頭看了看,隻見秦稍端正熟練的揮著菜刀切胡蘿卜,那聲音還挺有節奏。
尹隨心看了一會兒,退出了廚房,在客廳裏轉悠了一圈,坐在沙發上開了電視,心神卻還在廚房,忍耐了五分鍾,終於忍不住又晃進了廚房。秦稍端跟背後長了眼睛似的,“唰!”的轉過頭來,笑著道:“媳婦兒別急,我這正做著呢!要是餓了,先吃點水果墊墊肚子。”
尹隨心的腳步立時停在原地,搖搖頭,“不餓,我就是來跟你說一聲,你剛剛那揮菜刀的架勢特別有我媽的範兒,真的!”
秦稍端聽完還挺得瑟,一臉沾沾自喜道:“我這是得了咱媽的真傳啊!”
尹隨心撇了撇嘴,沒好意思打擊他,又溜回了客廳,坐在沙發上漫不經心的換著頻道,沒一會兒,上眼皮和下眼皮就開始打架了,她這一懷孕不僅身子沉,而且特嗜睡,每天睡十幾個小時還不夠。
後來尹隨心是被餓醒的,身上蓋著條毯子,尹隨心知道肯定是秦稍端在她睡著的時候替她蓋上的。一看時間,已經差不多晚上九點了,從廚房裏彌漫出一股濃鬱的肉香味,這把尹隨心肚子裏的饞蟲全都給勾起來了。
尹隨心從沙發上起來,剛想進廚房看看,就見秦稍端端著一鍋湯出來了,那湯放在一隻漂亮的白色雙耳大肚陶瓷鍋中,就那麼一看,就極其的勾人。
尹隨心忍不住咽了咽口水,雙眼直勾勾的盯著那湯。
秦稍端朝沙發努了努嘴,讓尹隨心好好坐在那,嘴裏道:“下次睡覺記得蓋條毯子,要是感冒了怎麼辦?!”
尹隨心眼睛依舊沒離開秦稍端手上端著的牛尾巴湯,嘴裏不甚在意道:“不是還有你麼!”
聽了這話,秦稍端努力抑製要得意的往上翹的嘴角,取了碗和湯匙,舀了一碗湯擱在尹隨心麵前,“小心燙!”
尹隨心笑嘻嘻的拍了拍手,感歎道:“突然感覺有人給做飯好幸福啊!”
秦稍端笑了笑,那個笑容特別的意味深明,“覺得幸福待會就好好獎勵獎勵我!”
尹隨心撇了撇嘴,“你這不行啊,一點也沒有奉獻的精神,做點事就要獎勵,你要發揮老黃牛的精神!吃苦耐勞不求回報!”
秦稍端不樂意了,“怎麼老拐著彎說我老啊!”
尹隨心說:“我這就打個比喻,你較啥真啊!”說著她低頭拿起湯匙喝了一口湯,瞬間,她的語言係統被嘴巴裏蕩氣回腸的味道弄得卡殼了,像被拔了電源插頭似的,忽然就沒聲了,大概有兩三秒的空白,然後,她朝秦稍端豎起了大拇指。
在秦稍端沉默而隱含期待的目光中,真誠的評價道:“要不你改行去當廚師吧,咱們開個飯館,你負責做菜,我負責收錢,怎麼樣?”
她這真沒說假話,秦稍端的手藝真不錯,湯很鮮美,一點不油膩,鹹淡正好,還很入味。咬一口,牛尾上細密如絲的肉質,嫩得心都會軟下來。
尹隨心說著,又開始喝第二口,然後是第三口,第四口……
秦稍端臉上的笑意越來越深,直了直脊背,清了清嗓子,道:“其實吧,這也不算什麼,我這人吧,就是這點好,學什麼都是又快又好,以前在學校老師都不知道誇了我多少次了,我都基本免疫了……”