今年在村裏人家買了一隻一年生的小雞,終於有一點點樣子了。
今兒她要把她實驗成果給杜守恒好好展示一下。
兩隻雞才湊夠幾個能裝盤的雞翅,雞翅根,胸脯肉。醃製好以後,沒有麵包糠,裹上饅頭屑,終於炸製出來杜守恒夢寐以求的美味。
她借著讓杜守恒嚐嚐鹹淡的機會,讓他最先吃到了雞米花。
雞米花剛進入口中,杜守恒的眼淚就湧了出來。
黃之桐也濕了眼睛,悄聲說道:“出息!”
隨後吸了吸鼻子,大聲道:“果然沒進過廚房的,這麼點煙就熏著了?端出去吃吧。”
甜棗給過了,下麵才開始巴掌。
黃之桐又給杜守恒燒他最愛的水煮魚,變態辣的,獨一份的。
大家開始用飯,還是在黃子桐的小圓桌上,六個人剛剛好。
杜守恒今天很是滿意,既嚐到西北菜,又吃到炸雞,黃之桐不住的提醒他,那份特辣的水煮魚也是專門給他燒的,讓他多吃。
期間趙西漫想嚐嚐,黃之桐阻止了:“太辣了,你受不了的,還是這一份吧,沒那麼辣。”
祝景瀾夾了一筷子嚐了,確實辣,但是讓人欲罷不能,黃之桐鼓勵道:“祝大人喜歡就多吃些。”
祝景瀾默不作聲的給她夾了一塊,“味道很好,夫人也嚐嚐。”
黃之桐裝模作樣咬了一小口,放在盤子裏,“太辣了,還是你們愛吃魚的吃吧。”
祝景瀾便不再多吃,“這幾日喉嚨發癢,想是上火了,還是少吃些。”
杜守恒已經吃的鼻頭冒汗。
“這道菜肴是什麼?”趙西漫小聲的問黃之桐。
黃之桐看向盤離:“盤師兄,這個是什麼?”
“你不識的了?”盤離脫口而出,“馬腸啊!”
“馬腸?”黃之桐重複一遍,是馬腸灌入的馬肉還是馬腸灌入的豬肉,還是豬腸灌入的馬肉?
“熏製的馬腸,馬肉灌入馬腸衣中,再熏製的。你小時候挺愛吃的。”盤離強調一遍。
“哦。”黃之桐點頭,她已經不記得了,前世她也沒吃過,所以不認得。
“你的口味好像變了不少。”盤離發現她對西北菜並沒有表現太大的熱情。
“人總是會變的。”祝景瀾往常那樣慢悠悠的語氣。
“少夫人已經離開西北很久了。”姚致遠的語氣竟同祝景瀾挺像的。
趙西漫感了興趣:“盤大夫同之桐一起長大的?”
“三歲,”黃之桐怕引起盤離懷疑,自己搶著說,“據說三歲我隨母親到西北,一時不適應周遭環境,就是盤離哥哥陪著我。
前後輾轉了三個城池,也一直是他陪著我,在池州,逛遍了所有大街小巷。”
盤離饒有興趣的笑著:
“剛到西北是哥哥陪著你,後來就是你一直纏著哥哥了。
哪裏是陪你逛遍大街小巷,那是因為你自己偷溜出去玩,我尋你回家罷了。”
黃之桐不輸嘴:“沒人陪我玩啊,你被師傅罰背書嘛,笨死了,背那麼久。每次見到你都在背書。”
“不罰也要背的,藥理、病理那麼多,不背怎麼能記住。那時你還小,總不能一直陪你胡鬧。”