羊做羊肉串，但是賣燒烤的話，一天一隻羊賣不完，要不——賣羊肉湯？
這個時代沒有羊肉湯，不知道大家能不能接受？但羊肉串都能接受，羊肉湯應該也差不多吧？
決定了——賣羊肉湯。
羊晚上殺一頭，一部分賣羊肉串，一部分第二天賣羊肉湯。
鴨子的話，鋪子裏有相關的菜，子薑鴨、紅燒鴨、五味鴨等，一天能賣掉三隻，一天三隻，拿去鋪子裏做菜吧。
孟玉英看了出來，對孟老太道：“娘，你幫我燒一下水，我把豬給殺了。”
孟老太朝廚房走：“馬上就殺嗎？”
孟玉英點頭：“對，一天殺一頭，殺了我帶回家，拿去做肉腸。”
“行，我馬上給你燒水。”孟老太抖了抖圍裙，開始忙碌起來。
孟老頭從屋裏走出來：“玉英，爹幹點兒啥？”
孟玉英想了想道：“爹，你要是沒事的話幫我殺三隻鴨子，下水你們自己吃，鴨肉送到鋪子裏去。”
孟老頭應道：“行，我馬上殺，殺了就送鋪子裏去，不會耽誤事兒。”
煙囪裏沒一會兒就冒出來濃濃的煙，與此同時，孟玉英去了豬圈，把豬圈門打開，趕出最肥的那頭豬，一直趕到後院兒。
孟老頭正抓了一隻鴨子，反應過來有些事沒幹，連忙跑來後院兒找孟玉英：“玉英，我去找幾個按豬的人吧？”
他話音一落，孟玉英已經往外抽刀了，豬也已經死了：“爹，不用，我一個人就可以搞定了。”
豬已經死了，沒什麼說的了，孟老頭繼續去殺鴨子。
剛一走出去，孟小蝶來了，手裏提著一隻鴨子，“嘎嘎嘎”跟孟老頭手裏的鴨子應和了起來。
“叔，玉英過來了嗎？”孟小蝶笑著問道。
孟老頭指了指屋後：“來了，她在後院兒裏殺豬。”
孟小蝶跟孟老頭打了一聲招呼，然後穿過屋子，往後院兒走去：“玉英。”
“小蝶來了？”孟玉英在給豬打氣，一會兒好褪毛。
“這鴨子給你。”孟小蝶把鴨子提給孟玉英。
孟玉英擺擺手：“我要你鴨子做什麼，你拿回去自己補補身體，真是，這麼見外做什麼？”
孟小蝶堅持：“你要是不要的話，我就去把昨天你送我的雞還給你。”
孟玉英無奈地看了眼孟小蝶：“既然拿來了，我就收下了。”她把鴨子接過來，用背簍蓋起來，“藥我已經熬好了，你去廚房拿一下。”
孟小蝶擼袖子：“一會兒再去拿，我幫你一起殺豬。”
原主很小的時候就開始殺豬了，孟小蝶和孟翠經常幫她一起殺豬，也是一把好手。
孟玉英說道：“不用，我一個人可以搞定。”
孟小蝶堅持幫忙，且不說她們是好姐妹，就說是外頭，玉英幫了她，她也該投桃報李：“就隻有你幫我，不能我幫幫你麼？”
孟玉英失笑：“沒有沒有，我隻是怕髒了你的手。”
孟小蝶爽快人：“小時候都不怕，現在還怕什麼，開幹。”
孟老太把開水拿了過來：“快，拿去燙豬毛。”