你們來一趟不容易，我想把我知道的經驗告訴你們。
我的年紀大了，總不能把這些知識將來帶入泥土裏麵去吧！
哈哈哈，看見這些年輕伢子們，我就忍不住好為人師啊！”
華爺爺抱拳對老大哥真誠的說：“感謝老大哥的肺腑之言啊！”
老爺爺笑著說：“人生在世不過百年，隻是這千年古銀杏見識了世事滄桑啊！我不如它啊！
知無不言，言無不盡，也是我的個性。哈哈哈，我年紀大了，就愛囉嗦哈！你們采集了這銀杏葉打算回去怎麼處理了再賣呢？”
華豔玲：“怎麼處理？我還不知道呢。”她睜著一雙水汪汪的大眼睛看著老爺爺，純真的說：“老爺爺，你一定知道吧？”
老爺爺望著頭頂上的銀杏樹：
“銀杏葉呢，在10～11月收集的話，它經過了秋霜打後的葉片，晾幹，去淨雜質，可作為藥用。
8月份，葉子發黃之前采集提煉，銀杏葉總黃酮及銀杏葉內酯含量高，生產上大多采集發黃之前的青色葉子作為提煉的原料。
7-8月份的上午8-10時，像小銀杏樹的主幹、側枝中部著生的綠色正常葉片，放筐裏麵，拿回去，用清水洗幹淨，攤開晾幹，隨采隨炒，保證質量。
挑選那幹淨，沒有異味的大鐵鍋哈，加熱到鍋麵灰白色，大概是300℃左右吧，快速放進2斤青葉，蓋上鍋蓋悶1分鍾。
看見鍋口有蒸汽時候，揭開鍋蓋，用雙手快速從鍋底翻抓青葉，均勻抖散到鍋底，讓葉片全部接觸鍋麵，均勻的受熱。
等待葉片青草氣味消失，呈現沒有什麼光澤的黑綠色，用手握成團，帶有彈性的出鍋。
把銀杏葉片，倒在幹淨的席上晾幹，帶餘熱用手握成團，像揉麵團一樣向同一方向一邊滾一邊揉，反複幾次，輕輕地搓成長條形狀。
再將搓揉後的葉子，放進170到190℃的鍋裏麵，雙手壓在鍋裏麵，滾炒葉幾分鍾，再將葉團散開，均勻受熱幾分鍾，重複20分鍾左右，出鍋攤晾席上回潮變軟…”
華豔玲睜著一雙水汪汪的大眼睛看著老爺爺，仔細的傾聽，隻可惜沒有帶上筆和紙記在本上，隻能記在心裏。
按照老爺爺說的方法，從地上撿銀杏樹葉裝在籃子裏麵，籃子裝滿了，就放進袋子裏。
平時在家裏熱的受不了，今天在山上，微風拂麵，空氣新鮮，樹葉芬芳，令人心曠神怡！
“感覺這銀杏樹的山上好舒服啊！”華豔玲一張鵝蛋臉，笑盈盈的說，不像炎熱的夏天，倒像溫暖的春天，嘻嘻，這裏太舒服了，要是住在這山上蠻好的。
華誌雄比姐姐撿的少一點。太陽西下，傍晚臨近，華誌雄：“我的袋子快要裝滿了，我們什麼時候住旅店？我們還要去找旅店吧？”
老爺爺：
“你們還要住旅店？你們老家哪裏的呀？”
“我們是紫水河舜稻村的。”華豔玲歪著腦袋笑著說。
“那還很有一點遠喲！現在沒有車了。”
怎麼辦呢？