七月廿二，好味居第一屆試菜大會即將開始。
為了張羅好這次的試菜會，好味居還特意提前兩天閉了店。
如今後廚幾人已經默契十足，各類食材和調料也都已備齊，確保不會影響上菜速度。
前麵的大堂此時更是收拾一新，再將特意邀請的老客一一邀請到位，各種各樣的準備算是都齊全了。
除了內部的調整，趙掌櫃也沒忘了把這個好消息向外擴散，現在附近的人和一些老客也都知道了試菜會的消息。
終於到了正日子，舞獅隊馬上就開場表演，趙掌櫃就讓一群幫閑和小孩子也都準備好，他們要在附近來回吆喝。
待到巳時中，舞獅隊的表演正式開始，同時也拉開試菜會的序幕，再加上熱鬧的敲鑼打鼓聲，果然吸引了一大群人駐足觀看。
“喲！今天有什麼好事啊，趙老板還安排這麼大的陣仗。”圍觀人群很多都是熟人，看到好味居門前這安排，自然好奇今天是什麼特殊日子。
待到舞獅表演恰好告一段落，趙掌櫃走到門前招呼著眾人。
“各位，近日我們好味居研製了幾款新菜，均是酸甜適口、老少鹹宜，特在今日舉辦試菜會，邀請大家前來品鑒。”
“另外新菜上市還有顯示優惠，今日進店用飯享受六折優惠，還請大家都來嚐嚐啊！”
趙掌櫃邊說邊搭手行禮，將進門的食客往裏迎。
人群中也有人大聲質問，“酸的還聽說過，這甜的菜怎麼吃？可沒聽說過誰家用糖把菜做成甜的，聽起來就不好吃。”
旁邊有人低聲附和，猜測好味居莫非是嘩眾取寵？最外圈的人聽到了也覺得有理，有人已經往外走。
“正是沒聽過才顯得我們新不是？也正是因為新，所以才舉辦的這個試菜會，各位都能先嚐後點，不好吃您就抹嘴就走。”趙掌櫃依舊笑嗬嗬的答道。
這時店門口兩邊的小二也恰好接力吆喝起來，“好味居上新，僅限前三天有六七八折優惠，先到先得！”
眾人聽趙掌櫃答得敞亮，知道這是對自家的新菜有信心，眾人的期待也就漲了三分。
再一想不僅可以免費品嚐，還有僅限三天的優惠活動呢，占便宜的心理更占上風。
走！非得看看這新菜是怎麼個新法！。
店裏此時已經進了不少人，居中的長桌旁是特意邀請的幾位熟客，大家彼此之間也都不算陌生，紛紛交談起來然後才落了座。
待所有人坐定，此時八道新菜也開始依次上桌。
放眼看去，每一盤都色澤晶亮，香氣四溢，似乎連食肆裏的空氣都多了一份酸甜，成功吸引了店內所有人的注意。
“中間那盤是什麼？這魚炸的可真漂亮啊。”
“喲，怎麼還往紅燒肉裏放山裏紅啊？這酸不酸鹹不鹹的還怎麼吃啊”
旁邊有人開始議論，趙掌櫃也完全沒在怕的。
就可勁兒猜吧，小心到時候直接香你們一個大跟頭！
找掌櫃招呼幾位老客品鑒，坐首位的是布行的李老板，由他率先舉起筷子，朝中間那道糖醋鯉魚伸過去。
魚肉入口瞬間，李老板首先感覺到的是酸甜交彙帶來的新奇味覺體驗，然後是魚肉的脆和嫩。