自打有了王明兄妹兩人的加入，沈家食肆的生意比之以往，要明顯好上很多，而且這兄妹兩人還肯賣力氣，做事一點都不拖拉偷懶，人又機靈，很快就得到了沈家食肆裏麵眾人的一致認可，對此，兄妹兩人十分高興:
“沈娘子，您放心，我和妹妹一定會好好幹的，保證不給您添亂。”王明拍著胸脯，一臉誠懇的說道。
對於手底下員工有如此積極性的工作態度，沈蘭英表示很滿意:“行，我相信你們，隻要你們兄妹倆好好幹，我保管不會虧待你們的。”
……
隨著時間一天天的過去，很快，一年當中最炎熱的夏季，也即將來臨了。
這些天，街上時不時的會有衙役巡邏，通知百姓們要注意防患暑疫，不可在大太陽底下長時間的勞作。
就是鎮上的藥鋪，自打進入夏季以來，每天都會在門口支上一口大鍋，煮一些清熱解毒的湯水供路上的行人飲用。
沈家食肆
在備完最後一道菜後，沈蘭英拿著蒲扇走出了廚房，坐在後院陰涼處，撲閃撲閃的扇著風。
這天氣實在是太熱了，在廚房裏麵待上一小會兒，整個人就跟從水裏麵撈出來一樣，渾身濕透透的，好在沈蘭英已經穿過來好幾年了，要不然她還真的沒法適應。
“娘親，喝碗冰鎮綠豆湯解解暑吧。”隨著玉兒話音剛落，一碗冒著涼氣的綠豆湯，就出現在了沈蘭英的眼前，頓時就消散了沈蘭英身上的不少熱氣。
“謝謝娘的寶貝閨女。”沈蘭英對著玉兒彎眼一笑，隨即就接過綠豆湯來，大口大口的喝了起來。
一碗綠豆湯下肚，沈蘭英頓時就覺得涼快了很多，整個人也沒有先前那般心浮氣躁了。
這個季節，在附近幹活的工人們和書院裏麵的學生，都會在下午放上半天避暑假，所以一到下工下學時間，大家夥便一股腦的往家裏麵趕，因此沈家食肆中午的生意，不可避免的也受到了影響，這不，進店吃飯的人，比之以往要少了幾乎一倍。
對此，沈蘭英也能理解，畢竟她也不想在大熱天的，待在蒸籠似的廚房裏麵炒菜，於是她便和大家夥商量了一下，把店裏麵的菜單全都給改了。
天氣熱，大家夥都沒什麼食欲，葷菜更是沾都不想沾，於是沈蘭英便不打算準備太多的菜，除了一兩道熱菜以外，其他的全都改賣涼菜、冰粉和雞絲涼麵。
這雞絲涼麵是她前幾日剛推出來的新品，一經推出，就得到了大家夥的一致好評，以至於這些天的生意，全都靠著這些“涼”菜給撐著了。
不過沈蘭英並不擔心，畢竟她還有一手製冰的好手藝，這可是賺錢的好東西，不愁掙不到銀子。
正如沈蘭英所預想的一般，僅僅是一個夏天，她又賺到了好多銀子，不過沈蘭英並不是那種喜歡宣揚的人，她更喜歡悶聲發大財，以至於家裏麵除了她自己以外，其他的人都不知道她具體賺了多少錢。
她都想好了，等孩子們再長大一些，她就慢慢的把這些技藝都教給他們，即便是孩子們有了更好的出路，用不上這些，也能在關鍵的時候幫上一點忙。
往後的日子還很長，她期待著與孩子們一起走向更好的人生。
“全文完”