天藍，雲淡，風輕。
秋風悄悄的趕走了夏日的酷熱，帶來了令人期待已久的涼爽。
大宋京東東路，青州城內，倉南巷，一個小院裏。
少女徐錦兒正坐在院中一張古樸的石桌旁，托著下巴，看著一個麵容清秀的少年在院中忙活。小院中起了一口大灶，少年正在往大灶裏添柴。
院中身穿一襲天青色交領右衽長袍，頭綰文士方巾的少年，名字叫劉旭，從小和徐錦兒訂的娃娃親。
小院中的大灶上架著一口大鍋，大鍋裏裝的發酵好的酒連同酒糟，大鍋上麵鍋蓋蓋得嚴嚴實實，不過鍋蓋上一個圓孔，一根帶彎頭的銅管從圓孔中接出，銅管中間通過一直裝滿涼水的水桶，銅管末端的底下接著一隻酒壇子。
劉旭的神情很專注，鬢角沁出一絲絲細汗，但他依然盯著銅管的末端，並未在意。
當徐錦兒百無聊賴的看著劉旭在那裏忙活了很長時間，已經有些深思飄遠時，劉旭的一聲歡呼，把她的神思又拉了回來。
“酒出來了，錦兒快看，我說的高度燒酒出來了”，劉旭一臉興奮的叫道。
徐錦兒看著從銅管裏滴滴噠噠流進酒壇的酒液，不禁來了興趣。
她從石桌上拿起酒提，起身去從酒壇裏舀出一點。
剛放到嘴邊，還沒等入口，便聞道一股刺鼻的酒氣，徐錦兒不禁皺了皺眉。小心用嘴抿了一抿，接著卻連忙呸了兩聲，把酒吐幹淨。
旁邊一邊正在往灶裏添柴，一邊偷偷看著徐錦兒動作的劉旭，忍不住哈哈大笑起來。
“這是什麼酒，這麼衝，還這麼辣，能喝嗎？”
劉旭好半晌才忍住笑道：“當然不能喝，這是酒頭，酒精度得有八九十度呢，中間蒸出來的酒才能喝。待會最後剩下的酒尾，這酒頭和酒尾需要重新再上鍋蒸一遍，這樣出來的酒才能喝，這樣出來的叫二鍋頭，也很不錯的好酒。”
“那你不早說，旭哥哥你壞死了。對了，酒精度是什麼東西？”徐錦兒一雙好奇的大眼睛看著劉旭問道。
“額，這個，簡單說就是酒的烈度。”
“哦，這樣啊！”
“那個，錦兒，這次我沒騙你吧，咱們執行賭約吧！”
“什麼賭約？”
“啊！？這樣不好吧，錦兒，咱就不要裝傻了吧。昨天我說我能造出高度燒酒，你不相信。咱倆打賭可是說好了的：我要是能造出來高度的酒來，你親我一下；我要造不出來，我親你一下。咱們可得願賭服輸啊，不帶不認賬的。”
徐錦兒秀色可餐的臉上頓時飛起兩抹嫣紅，嬌嗔道：“那是你自己說的打賭條件，我可沒同意！”
不過還沒等劉旭說話，徐錦兒水汪汪的大眼睛裏忽然眼珠一轉，望著劉旭含情脈脈的道：“人家親你怪羞人的，要不你來親人家吧！”
劉旭剛才明顯看到她眼睛閃過一絲狡黠，再配上她忽然變得嬌聲嬌氣的語調，劉旭如何看不出古怪，哪還敢再有什麼非分之想。
最近劉旭可是著實吃過徐錦兒不少苦頭的，揍可沒少挨啊，誰讓咱徐大小姐會武呢。口頭上賺點便宜也就罷了，要真敢去親徐錦兒，估計今天又少不了一頓胖揍。於是，劉旭趕緊打岔道：“額，我換個酒壇。”
看看酒壇裏有小半壇子酒了，劉旭有拿過一個空酒壇接上，把裝有酒頭的酒壇先放到一邊。
見劉旭不上當，徐錦兒嬌嗔道：“哼，這可是你不來親的，可別說我不履行賭約哦！”