藍清把酒瓶的蓋子用筷子頭輕輕一挑,“卟”的一聲,蓋子應聲落地。
藍京看著新奇無比,“小妹,你咋這麼厲害的,我也試試。
說著拿起另外一瓶也試著用筷子挑開蓋子,結果巧勁不會使,給他弄得滿頭大汗都沒挑開。
“你可真笨,小妹一挑就開,你挑了這麼久還沒挑開,白吃飯了你,你看我的。”藍圖嘲笑的擠開藍京,也伸手拿了一瓶過來。
結果可想而知,他也挑不開。
“哈,我的好大哥,剛才還說我白吃飯,我看你也和我一樣,浪費糧食了。”藍京微微的昂著頭,眼睛斜視的盯著他的大哥。
藍清看著她的哥哥們因為一個酒瓶子而打嘴仗就覺得好笑。
“這用筷子挑瓶子蓋,是要用巧勁的,一度的使用手勁是沒用的,你們看著我。”說著又在他們麵前演示了一遍。
還是看不出來有什麼區別!
藍京和藍圖紛紛搖了搖腦袋。
“好了,以後有大把的機會嚐試,先喝完這幾瓶再說。”
語畢,她就拿起一瓶啤酒坐了下來,直接對嘴喝,另一隻手拿著烤羊肉串,一口一邊,快樂似神仙。
謝錚也跟著拿了一瓶在藍清身旁坐下,輕輕的喝了一口,嗯~,好香的酒啊,清爽甘甜,比他們國家的酒好喝千百倍啊。
其他國家的酒他也有嚐試過,都比不上現在手裏的這酒。
要是能上供,估計能當國酒了。
有樣學樣,跟著藍清一口酒一口烤肉,真特麼的爽!
在黑夜的籠罩下,天空上點綴著星星點點,此刻的靜謐與放鬆,他想和藍清一起到永遠。
藍家人的團結和諧,在皇家是感受不到的手足情深或者夫妻的琴瑟和鳴。
“小妹,這酒我們可以自己製作出來販賣嗎?”藍圖喝著啤酒,暗暗想到,這麼好的酒不麵世才出來給大家嚐嚐,著實可惜了。
謝錚雙眼頓時亮了亮,對啊,如果他們拿出來售賣,他要不要也參與一杯羹呢?
“清兒,這酒這麼好,拿出來賣,估計能賣到100兩一瓶都可以呢。”
藍京臉色一僵,天呐,那他們今晚就喝了幾百兩的酒了,怎麼沒撐死他們。
“好,我們家先嚐試賣第一批。來,大家一起幹杯。”
說著拿起酒瓶子和其他人碰瓶身,碰撞間發出清脆的聲音。
其他人見狀也笑著,院子裏很快發出歡快熱鬧的笑聲。
既然決定嚐試售賣啤酒,那麥子必不可少。
這些時日,藍家人到處收購麥子。最後收到差不多100斤的麥子。
藍清開始給麥子上澆水,一經連續大半個月,終於等到發芽。決定做啤酒了,那木桶和用具就必不可少了。早幾天就已經做好備著。
藍清也是第一次動手做啤酒,所以每個步驟也是摸索著來。
藍清將曬幹的麥芽倒入到竹籃裏,放在爐上上烘幹,再將烘幹的麥芽放入到石墨中磨成粗賣碎。
將粗麥碎倒入盆裏,加入溫水後又將盆放入熱水裏糖化1小時(半個時辰),之後再過濾一遍,煮開過濾好的液體,放入從後山尋回的蛇麻草,沸水煮1小時(半個時辰),煮好後,快速放入冰水中冷卻。
冷卻好後,再將液體過濾倒入酒罐中,裝了6大罐,接著放入酒曲,靜置密封發酵。
時間一晃,一個月過去了。村裏的工坊差不多可以完工了。待把定製的設備搬運進去,調試後,就可以運行了。
她原本隻是想先做紅薯粉和土豆粉,待這兩樣正常運行後,再開始做其他的。