沈毅每月月初都會到每家分店查賬，每個地方大概會呆了兩三天的樣子。
聽聞小二提起今天有個農家小娘子到酒樓賣方子，紅雲酒樓一直都有購買方子的案例，這次沈毅心起了意動，希望這李掌櫃的決定能讓他感到驚喜。
片刻，李掌櫃就端了一個碟子放在桌上，碟子上是切開的烤雞，碼放得整整齊齊，旁邊還有一小堆堆粉狀的東西。
沈毅好奇的問道；“這是何物？”
李掌櫃恭敬的答；“回少東家，這就是今天酒樓買回來的方子-烤雞蘸料。”
聞言，沈毅已迫不及待了，用筷子夾了一塊烤雞肉，蘸了蘸料放進了嘴裏。氣氛出奇的安靜，安靜到連窗欞上的麻雀扇動翅膀的聲響，都聽得一清二楚。
帶著驚喜的聲音突然響起：“好吃，蘸了這蘸料味道果然是過往都沒有的，而且這雞的肉質鮮嫩，汁水充盈，不像之前的烤雞，肉質幹柴，實在有點難以下咽。”
沈毅難得的誇獎了李掌櫃，並表示：有了這道美食，我們的酒樓決定會更上一層樓。也能緩解了上麵給沈毅的壓力！
李掌櫃與有榮焉呐！
李掌櫃道：“少東家，這方子我花了70兩換來的，這烤雞我們賣多少錢一隻合適？”
沈毅沉思了一會，道；“1兩銀子一隻烤雞！現在聖上發下榜文，希望各地富戶能捐助銀錢或物資幫助邊關的戰事，但效果不顯。”
李掌櫃喜上眉梢，激動的道；“好的少東家”。說完就退出了雅間。
沈毅本身是個美食愛好者，且性格好動，不受拘束，隻有在生意上時才顯得老謀深算，一副老氣衡秋的模樣。
翌日，
紅雲酒樓就推出了這道新菜式。每桌客官幾乎都點了這烤雞，烤雞金黃色的外表，從來沒聞到過的香味充斥著整個大廳，勾起了大家的味蕾，紛紛揚言點餐或打包。有這麼好吃的東西當然想帶回家給家人嚐嚐鮮。
空前絕後的場麵，李掌櫃笑眯了眼睛。心道：幸好我準備的雞夠多，否則都不夠分。
晚上沈毅特地的等賬房算出今天的盈利。得出結果，今天一天居然賣了100隻烤雞，加上賣的其他菜，一天的盈利高達了1000兩。比以往的任何時候都賺的多。
以前最好的時候也才是盈利500兩左右，多了這烤雞居然翻了一倍。天南鎮除了天南村比較貧窮，但其他地方還是挺富庶的，所以鎮上的消費不能小覷呢。
沈毅驚訝的站了起來，眼眸亮了亮，由衷的讚歎道；“哈哈，沒想到天南鎮的人這麼富庶，你買的這個菜方子不錯，以前也買過菜方子，但反響都是一般般，這次幹得不錯，年底績效考核你肯定能達標”。
沈毅讚揚了李掌櫃的慧眼。
李掌櫃心裏樂翻天了，但麵上略顯淡定的微笑，道：\"多謝少東家，以後我會繼續努力的\"。
沈毅哈哈大笑的走出了酒樓。
春末的夜晚都著徐徐的涼風，吹散了路上這位公子的激動，踏著夜色回到了沈府。
沈毅一路想著，能想出這麼絕味的東西，說不定那個農家小娘子還有其他的菜式。想至此，便叫來了隨從，吩咐暗衛去調查一下這個小娘子。
夜已深，沈毅仍在書桌前處理其他分店的事務，隨從沈白略微擔心的道：“公子，很晚了，早點歇息吧”。
沈毅聞言，抬頭看了看窗外的月色，轉頭看了時間沙漏，已是子時，吩咐下人備水。
沈白應道退了出去，吩咐外麵的人把浴桶抬進去。
所有人退出後，沈毅終於離開了案桌。
退去衣服，踏入浴桶中，熱水浸泡整個身體，毛孔張開，俊毅的臉緩緩地放鬆，享受這一刻的舒暢。
第二天，吃了早膳後，收到了暗衛調查回來的結果：藍清，13歲，家中有雙親，3個哥哥，家住天南村，坐落於天南山山腳下，家境貧寒，但不至於餓肚子，幾天前有從樹上摔落後家裏開始有了新吃食。
沈毅輕輕挑眉，漫不經心的道：“嗯”。
轉頭吩咐下去，用人盯著。
午後的陽光總是那麼刺眼，藍清吃了午飯後去找李小多了，沿著記憶中找到了李小多的家。
藍清在籬笆外向裏麵看了看，沒見人，敲了敲竹門，大聲喊；“有人在家嗎”？
小多在屋裏學刺繡，聽到有人喊，隨即應道：來了。走出房門看見是藍清，驚喜的笑容鋪滿了青春昂揚的臉蛋，道：“清清，你怎麼過來了”？
藍清笑著道：“我在家無事，便過來看看你”。
小多迎藍清進屋裏坐，藍清進屋看到床邊的桌子放著一塊帕子，拿起來看了看：“小多，你在學刺繡呀”！
“是啊，我娘說我性子太急躁，像個男孩子，叫我學刺繡收一收脾性”。小多無奈的笑了笑。
藍清輕輕的放下了帕子說：“反正我是不學的，我可沒那個耐性”。
兩個花季少女聊了一會，藍清就回家了。