我們幾個人一起去了寺廟的後山頭,砍了一棵鬆樹,然後把這棵鬆樹拖到寺廟裏頭,4個人平均分了分,最後每個人回到自己的地窖裏麵,開始做起了自己的豬肉肉幹。
當然了,他們幾個人也有一年沒有吃到肉了,他們幾個人做了一頓,火鍋豬肉吃,火鍋底料呢,當然是在劉強他們那裏0元購的啦,他們幾個人準備邀我一起跟他們吃,不過我拒絕了,他們幾個人也知道,我並不喜歡跟人一起吃飯,所以也就沒有強求我跟他們一起吃飯。
今天晚上我們幾個人,所有人都吃了一份好晚飯。我跟小白呢,回到了我們的地窖裏麵,今晚上的晚飯呢?我準備做蘿卜燉排骨,我把排骨放在空間裏麵洗了一下,焯了一下水,然後把蘿卜和排骨放進高壓鍋裏麵,放在爐子上麵讓他們燉,接著又跟小白用西瓜刀,把我分到的這一扇豬肉,全部切成小肉條,排骨呢,則收進了空間裏麵,這些五花肉也全部切成了五花肉條,最後拿出一個盆,把這些小肉條五花肉條,全部放在這一個大盆裏麵,然後放入滿滿的鹽,辣椒粉,戴上手套,開始讓他們醃製起來。
讓他們放在一邊醃製起來,我又跟小白做了幾個架子,正好離著爐子一米距離,架子上麵放上鬆樹枝鬆針。弄好之後,把高壓鍋放氣,後把高壓鍋的蓋子拿掉,放入白胡椒粉,一點點的鹽雞精,放入了一把蔥花香菜,開始跟小白吃起晚飯來。
今天跟小白吃的晚飯都是一樣的,都是蘿卜燉排骨,今天煮的這些排骨蘿卜全部吃完之後,把鍋洗幹淨放在一邊。
又跟小白看了一會兒電視劇,看了一集左右,這些肉條也醃製的差不多了,豬肉肉條全部放在剛剛弄好的架子上麵,把肉條全部放在這些鬆針鬆樹枝上麵,用爐子的爐火,把他們慢慢的烤熟烤幹。這豬肉肉幹最起碼要烤個3,4天,才能做成純正的肉幹。
讓他們在爐火上麵慢慢烤,我把這個大盆洗幹淨,收進空間裏。然後又繼續跟小白在爐火旁邊烤起了烤紅薯,烤紫薯,烤板栗,烤玉米,反正這些有小白收,放,烤,我根本就不需要費太多的心思,小白一個人就可以完成的很好,我呢?則需要把所有的吃的都放進空間裏麵就可以啦。
跟小白繼續窩在床上看電視劇,我接著用傳聲筒,告訴他們如何把這些肉條烤幹,讓他們利用爐子,還有以前沒用完的建築材料,讓他們每個人都做了架子,讓他們跟我一樣把這些肉條全部醃製好,然後把這些肉條全部給烤幹,把這些方法全部交給他們之後,說的有點口幹舌燥了,喝了一瓶果汁,我接著看了一會兒電視劇,漱口水漱了一下嘴巴。
因為我實在是熬不住了,跟小白說了聲晚安!然後開始睡覺了。