接下來的幾天,柳如意還是在家休養,但也沒忘記開發一些新的甜點,等複出時候宣布出去大火一把。
原本每日一斤的馬奶,阿宏還是照常送來。柳如意和徐茵茵自己喝了一部分,留一部分用來做新的糕點。並時不時往麒王府送去一些,惹得王妃連連稱讚。
終於到了柳如意徹底康複、福臨樓重新售賣柳氏甜點的日子。這一天倆人起了個大早,準備做炸鮮奶。食材先準備好:馬奶,玉米澱粉和雞蛋。先準備一個碗,裏麵放入三個雞蛋黃。接著放入兩勺白糖和四勺玉米澱粉,再加入一大杯馬奶。攪拌均勻之後,倒入鍋中,用小火慢煮,邊煮邊攪拌,等到它變得越來越濃稠,再放入一個四方盤中,等待冷卻。
在等待冷卻的時候,柳如意又準備用蛋雞蛋白做一款快手餅幹。先取出前麵留出的三個雞蛋清,加入白砂糖,用她設計,讓劉嬸夫婦做出來的半自動打蛋器攪拌到拉起來不會流下去,並且有個尖尖角,再篩入麵粉,攪拌均勻之後,再擠到盤子上,架在火上慢烤,最後香脆可口的蛋白餅就成功啦!
做完蛋白餅,盤中的熱奶也冷卻下來了。把它們切成小塊,裹上一層玉米澱粉,再裹上一層蛋黃液,放入油鍋中煎至表麵金黃,甜糯熱香的炸牛奶就做好了。這是柳如意最喜歡吃的一款甜點,現在也是徐茵茵的最愛。兩人小心翼翼的分食了一份炸牛奶,頓時心情美滋滋的,人也充滿了動力。
這兩款做起來都非常快,味道卻又十分好,可以想象今天的福臨樓肯定是要被踏破門檻擠爆了……
趁著時間尚早,柳如意又把開始的幾款糕點做了一遍。這時候徐茵茵本該先去一趟麒王妃那,把今天新做出來的新鮮甜點送與麒王妃院裏,可是她不放心柳如意,非要等著她出門送她去福臨樓。這時,倒是門外響起了一陣敲門的聲音。
徐茵茵打開門一看,似乎有點眼熟。詢問之下才想起,原來是二公子唐錦煌手下的人,專門派來暫時保護柳如意的。當然,這也不是唐錦煜的意思,據說是和麒王妃無意中說起,然後麒王妃讓自己這個兒子派人暫時保護下柳如意。這下徐茵茵放下心來,兩人卻也是欠了王妃的莫大恩情。也沒太多想,徐茵茵便背起甜點和診箱就往麒王府去了。
待柳如意將甜點送到福臨樓時,她也徹底懵圈了。大廳裏坐滿了客人,包間也是被一搶而空。大家都想要搶先買回去給自己媳婦或者母親或者家裏閨女吃。可供應的數目有限,隻能按照早起過來茶樓的先後順序來了,當然,每日留出的幾份預定除外。
這樣一來,福臨樓就更加熱鬧了。每天早上,大家早早的進了茶樓,點上自己喜愛的茶水,配上原有的茶點果子,邊飲茶邊等待。而這樣熱鬧的場景,更是把對手聚閑樓的祁胖子祁老板氣的直跳腳,可卻又無可奈何。柳如意可是麒王府的公子親自撈出去的人,他也是不敢得罪啊……
就在祁胖子偷偷打著福臨樓壞主意的時候,柳如意她們的複仇也悄無聲息的開始了……