夏綿綿從廚房出來,見紅薯梗剝的已經有大半筐了說道;“阿娘,不用剝了這些就夠我們吃的。
沈秋禾和幾個孩子聽了夏綿綿的話停下手裏動作。
幾個孩子一窩蜂散開,捉迷藏玩去了。
沈秋禾去井邊把剝好的紅薯梗衝洗一邊。
倆人進了廚房,大灶裏已經燒開。
夏綿綿把紅薯梗切段,尖椒切成細細絲,蔥薑剁碎,拍了幾頭蒜,這個菜要多放蒜才好吃。
夏綿綿抬頭看院子裏的夏盼兒,從上午一直在她家玩也沒人找她。就和她娘搭起閑話。
夏綿綿手裏動作不停,“阿娘盼兒每天就這樣嗎?”
沈秋禾乍一聽有點疑惑,不知道大女兒說什麼。
夏綿綿解釋道;“我看一晚上也沒人找她。”
沈秋禾這才知道大女兒意思,慢慢說開了往事。
原來是小嬸子生了大女兒夏雲霄後,都期盼二胎是個兒子,爺奶非常重男輕女,剛懷上就取名夏盼兒,盼兒,意思特別明顯。
肖婆子那時候以為是孫子,就格外對盼兒小嬸子好,什麼好的吃的喝的都緊著她。
結果瓜熟蒂落,生了大胖女兒,別提肖婆子臉色多難看了,扭身就走。
接生婆抱著盼兒尷尬的站著,最後還是夏綿綿娘接過了盼兒,給了幾文錢,包了十個雞蛋。
打那起,盼兒娘也不怎麼疼盼兒,特別是在肖婆子麵前,對盼兒非打即罵。
夏綿綿也知道古人重男輕女,看她奶對她們姐倆就知道,但是小嬸子怎麼也跟著磋磨盼兒,難道自己的女兒一點不心疼。
夏綿綿把疑惑說出口,“那我小嬸子為啥也不疼盼兒,阿娘,你看孩子都在咱們家玩半天了也不找也不問,心也太大了。”
沈秋禾看夏綿綿菜都準備好了,就趕緊架起火邊燒火邊回答道;“娘也是後來才聽說的,你嬸子生盼兒傷了身子,盼兒都八歲了,肚子再也沒個動靜。時間一長,你奶,經常指桑罵槐說不下蛋的母雞。”
“你嬸子性子本來就軟,不敢和你奶叫板,委屈了就把氣灑在盼兒身上。”
“每次打盼兒,這孩子都是往咱家跑,時間一長盼兒覺得在咱家有人護著,你嬸子也不好跑到咱家打孩子。”
夏綿綿和她娘聊著天也不耽誤炒菜,鍋熱放入豬油,把晾幹的知了猴直接倒進去,知了猴粘鍋,劈啪聲作響,焦香味瞬間彌漫出去,炒出香味後,用鍋鏟輕輕把知了猴壓扁,發出沙沙的脆聲,表皮焦黃酥脆,灑上少許鹽,出鍋。
沈秋禾正回憶往事,突然被這香味拉回現實。她站起身往鍋裏看,隻見焦黃一片,黃燦燦,甚是誘人。
“阿娘,鍋下沒火了嗎?”
夏綿綿把知了猴剛裝好,趁熱灑上芝麻,就發現她娘盯著知了猴發呆。趕緊喊她一聲。
“哎~哎。”
沈秋禾不知道意思的別了別發絲說道;“這聞著可真香,還不知道“夏嚷嚷”能做出這麼香的味道。”
“阿娘,等會你吃了就知道這東西美味,我剛聽娘說的覺得盼兒這丫頭真不容易。”夏綿綿神色憐憫說,
沈秋禾歎氣,“唉!”
“等會就讓盼兒在我們家吃完晚飯再回去,”
“阿娘,你大火燒,這個菜要爆炒,”
夏綿綿放入一大勺豬油,蔥香爆鍋,炒出香味,把紅薯梗放入鍋中,快速翻炒,變色後放入尖椒絲,不會一股嗆人的香辣味傳出。
“咳~咳!”
沈秋禾被嗆的眼淚流出。
夏綿綿忍住要打噴嚏的衝動,繼續翻炒,待尖椒絲微軟,放入鹽,調料。最後放入拍好的蒜提香,這道菜要多放蒜,才美味!
剛好這時夏賢也回來了。
沈秋禾忙招呼他,“今咋回來這麼晚?”
夏賢表情不自在用手撓了撓頭,“今天娘把我喊去,給她翻了翻南坡那三分地,耽誤點時間。”
沈秋禾嘴抿成一條線,沒再說話。
夏賢吸吸鼻子,“今天做了什麼,這麼香?”
“阿爹,阿姐做了“夏嚷嚷。”
小孩們散了遊戲,跑過來回話,像是獻寶一樣說著夏綿綿炒的菜。
“哦?”
夏賢很疑惑,聞著香味,他也提起興趣。洗過手把桌子搬到院子裏,見妻女把菜都端出,幾個孩子,搬凳子的,拿碗筷,分工明確。熱鬧的不像話。
夏綿綿把最後一道蒸豆角菜端出來,搗好的蒜汁,倒進進蒸豆角裏麵,放入醋,香油,拌均勻每根豆角都裹滿了麵粉,蒸熟後晶瑩剔透。
菜擺放好,沈秋禾,夏賢落坐,幾個孩子都已經蠢蠢欲動,夏雲朵自小就鬼機靈。
她看見“夏嚷嚷”金黃金黃的,想吃又不敢吃,夾了一個,放在夏賢碗裏,