陳宇睜大了眼睛,愣愣地接過來,“……謝謝!”
陳宇把嘴邊的圍巾往下壓了壓,咬了一顆山楂,酸酸甜甜的。
“……哥?”
“嗯?”陳宇把糖葫蘆遞到他嘴邊,孟珂搖了搖頭,“我不吃這些。”繼續插兜往前走著。
“甜的吃多了牙疼。”
“一串沒事,吃完了回去刷牙。”
“為什麼給我買呀?”陳宇又咬了一口。
“誰家孩子不愛吃這些。”
“……”
確實挺好吃的!
他們沒坐車,一路走回來的,順道買了些晚上吃火鍋的食材。
到家後將近下午四點了,在外麵凍了一天。一進門,孟珂讓陳宇趕緊去洗個熱水澡,他換了衣服後把陳宇帶來的衣服掛進衣櫃,書本放在了他臥室的書桌上。
陳宇洗完出來,孟珂已經在洗菜,準備晚飯了。
“哥,我做點什麼?”陳宇看孟珂已經洗著擺了好幾盤菜了。
“也沒啥,這個簡單,”孟珂轉著頭四周看了看,用下巴指了指廚房門口放菜的地方,“你剝幾顆蒜吧。”
“你知道嗎,貴州人特別能吃辣,他們每家的餐桌上幾乎都有一個電磁爐,隨時煮火鍋吃,”孟珂說著伸手從他頭頂的櫃子裏取出了吃火鍋用的鍋和電磁爐,拿到外麵的餐桌上,放好後又進來了。
看陳宇支著一顆毛茸茸的腦袋認真地聽著,由於剛洗過澡,臉蛋紅撲撲的,沒忍住上前捏了一把,繼續說:“剛才不是說他們特別能吃辣麼,他們的火鍋好吃關鍵就在那個蘸料,那個蘸料的靈魂就是他們當地的一種辣椒。”
“……哦,”陳宇回應了一聲,咽了下口水,“哥,你繼續。”
孟珂被他這可愛的樣子逗笑了。
“這種辣椒隻有他們當地有,製作蘸料前要在灶台裏先燒一下,就像咱們老家做飯的土灶台,燒得時候要注意火候,不能燒糊,也不能燒得時間過短,燒好後的辣椒外層要帶點灶台裏的灰,這樣更有口感,最後把這些辣椒放到罐裏搗成沫狀,再加一些蒜泥、醋、鹽什麼的調料,美味的蘸料就算做好了。”
“你……見過?”陳宇問。
“見過,言哥家就這樣做,有次假期去他家,言哥的爸爸做我看的。”
陳宇張圓了嘴,表示很想嚐嚐這美味。
“可惜啊,我們現在沒那條件,今天就辣椒麵代替一下吧。”孟珂故意逗他。
“啥?那你還說半天。”陳宇一下失落了,低下頭,蒙蒙地把剝好的蒜遞給孟珂,“我都被你說饞了。”
孟珂盯著孩子看了一會,心想怎麼那麼好騙呢,然後轉身打開冰箱門,從冷藏裏取出一個食品袋,在陳宇麵前晃了晃。
“給,打開看看。”孟珂說。
陳宇的眼神立馬被勾了過來,接過來,打開,是一包紅辣椒,而且看麵相和孟珂剛才陳述的已經燒好了的辣椒差不多,他眼裏有光了,然後笑了。
“哥,是蘸料的靈魂嗎?”
“嗯,言哥給的,讓我帶回來嚐嚐。”
“耶!謝謝言哥!”陳宇對著孟珂說了這麼一句,把孟珂給整不會了。
看著辣椒已經蔫了,“哥,這還能搗碎嗎?”
“可以,微波爐烤幾分鍾就好了。”
“那我來操作。”說著一眼瞅到了微波爐。
一切準備就緒後,陳宇精心調製的蘸料也上桌了,擺在兩人的中間,孟珂給鍋裏下了好多肉,一會就飄上來了,給陳宇的碗裏夾滿了。
陳宇迫不及待地夾了一筷子蘸了下料汁,放進嘴裏,閉上眼搖了搖頭,很享受地咀嚼著。
在這寒冷的冬天,最美的事莫過於和喜歡的人圍在一起吃一頓熱氣騰騰的火鍋。