沒開鋒的刀也能切菜?
鈍刀切菜,這簡直是在開玩笑。
眾人像看傻子一樣看著王曜,等著他出糗。
君夜想要出聲提醒,卻又忍了下來,他不知道這樣做會不會惹得王曜不高興。
王曜拿著剔骨刀,他不是非要拿這柄鈍刀,而是因為這柄刀從未使用過,上麵還沒有沾染任何血腥之氣,於他而言,隻要稍微清洗也能使用了。
今天他會讓這些人知道,食物最美味的地方就在於其本身,多一分都是畫蛇添足。
“也要用蘿卜做食材嗎?”
看見王曜拿起一根白蘿卜,胡一刀露出沉思的表情,他在想王曜會用什麼菜來挑戰他的香滿春山圖。
可是就在下一秒,那根蘿卜被扔向了空中,他抬頭看去,頓時張大了嘴巴,臉上全寫著難以置信。
“怎麼可能!”
隻見,王曜舉著刀在空中隨意揮舞,令人眼花繚亂,根本看不清動作。
但是眨眼間,一根隻是清洗了一遍的白蘿卜,直接變成了一根根宛如透明絲線的蘿卜絲,像一根根雪白的頭發在飛舞。
光線打在蘿卜絲上,透射出晶瑩的光。
這一幕,美極了!
所有人都震驚在王曜驚世駭俗的刀工之中,卻沒看見王曜另外一隻手早已經運行真氣將一團清水托起,以真氣生出高溫加熱,同時徹底驅除了其中的雜質。
王曜手一揮,蘿卜絲和清水同時落入鍋中,同時他手中刀再起翩翩而舞,明明未開鋒的鈍刀卻宛如世上最鋒利的利刃,一根洗幹淨的香蔥被他切成碎花。
要是有細心人認真觀察,會發現每一顆香蔥都是同樣長短。
同樣,王曜之前那如瀑布垂落鍋中的蘿卜絲,也全都是同樣長短,甚至連粗細也是一樣。
蘿卜絲撈入碗中,加半勺鹽,半勺糖,一滴油。
撒上蔥花,一清二白。
擺碗,放筷。
清湯,白絲,綠花,碗中不知不覺形成了一個陰陽太極魚的圖案。
等王曜將菜擺在眾人眼前的時候,都沒人反應過來。
原來菜已經做好了!
整個過程甚至沒有五分鍾,換做任何一個廚師來做,隻怕都才剛剛清洗好食材,而王曜已經把菜完成了。
胡一刀眉頭緊皺,他突然有了一種不好的感覺。
可事情既然到了這一步,他不得不上前問道:
“這道菜叫什麼名字?”
王曜被問的一愣,他隻是隨便做做,也沒想過名字。
這道菜極為簡單,也極為不簡單。
不說別的,光是那蘿卜絲恐怕除了他就沒人能切成,因為他是用真氣覆蓋在刀麵之上,保證了在切割過程中,蘿卜的水分和營養都沒有一絲一毫的流失,讓它在煮熟過後,也不失最初的鮮美。
這種刀工,已經不是常人能夠具備的。
蘿卜是蔬菜中味道是寡淡的,而香蔥是濃烈,相輔相成。
一者素,一者葷。
一陰一陽。
縱然是臨時起意,王曜也沒有隨意使用食材,至少在他的經驗中,這兩種食材搭配在一起相當完美。
可是這起名字,還真是難住他了,他是真沒想過。