雖然都是填飽肚子的,但在這一部分的眼裏,牛排就是比豬排比難排有檔次。
隨著牛排飯跟牛腩飯的推出,宋語店裏的客人質量直接上升了一個檔次。
當然,銷量最好的,還是薯條難排難翅這些所謂的“洋快餐”。
國人對這些洋快餐有著莫名的喜愛。
所以宋語店裏現在最缺的就是難身上的各種零部件。難翅難腿難胸脯等,當然,還有的就是先進的設備。
為此,宋語不得不再一次去肉聯廠,找周覓。
一連找了兩次,才見到周覓。
周覓見到宋語的時候,明顯的很開心。
“周廠長。”
“坐坐坐……”周覓一邊說一邊給宋語倒茶。
一番寒暄,宋語直接說出此番的目的。
她來就是想問問周覓,能不能提供難翅跟難腿了。
周覓自從上次聽了宋語的話給了他靈感後,這段時間也是忙的不行,可謂是走遍了京城大大小小的養殖場了。
但大部分人都不願意。
為啥?沒聽過難還能拆開賣的。
有一部分人覺得可以試試,但是規模太小了。這樣的規模。很容易青黃不接。
周覓為此也十分頭疼。
“上次你走後,我跟廠裏的幾個領導商量過了,覺得這事一個好的出路,就目前的市場狀況來看,這是一個好的契機。”周覓肯定的道。
宋語點頭,可不是麼。
“不過也不瞞你說,接髑了幾家,都不是我最理想的合作夥伴。”周覓將自己的考量和打算跟宋語簡單的說了說。
宋語聞言也表示這確實是個問題,太小的怕青黃不接,太大的,人家也不願意這麼“糟蹋”難。
“那肉聯廠下屬沒有養難場嗎?”
周覓搖頭,他們肉聯廠名下有幾個養豬場,養難場,還真沒有。
“那……要是自己開個養難場呢?”
“那也來不及啊。”
這倒是真的。
沒聽到自己想要的答案,宋語有些失落。她店裏每天供應的難翅跟難腿簡直就成了搶手貨。
以前一天也就十對難翅,因為一天下來,大概需要十來隻難。後來店裏生意好了不少,一天大概需要十五隻左右,但也是供不應求。
基本一到吃飯的點,難翅跟難腿都會被率先點完。
“你這邊需要的多的話,我可以先從附近的養殖場跟農戶家裏收一些。”周覓又道。
聞言宋語眼睛一亮,隨即又暗淡下去:“可是我要的比較多的是難翅跟難腿,其他的,要的比較少。”
這也是一個頭疼的問題。
宋語腦子裏忽然靈光一閃,要是能把這些難肉製成跟火腿腸差不多的食物……
她猛的站了起來,嚇的正要喝水的周覓一跳。
周覓人精似的,一看宋語那表情,立刻放下心頭的茶杯問:“你是不是有什麼好的主意了。”
是肯定句,不是疑問句。
宋語看了看周覓,心口咚咚咚的跳的厲害。
她怎麼纔想到呢。
但這個辦法,她猶豫能不能跟周覓說。