每個評委站成一排，依次圍著擺了一長條桌的紅燒肉進行品評。
但是不約而同的是，他們都特意的在王鐵軍的這個4號盤邊，細細的品味了一下。特別是曾起輝，他也想知道藝廚培養出來的人到底是個什麼水平。
一塊紅燒肉看起來和別人的沒有本質上的區別。
夾起來，然後看了看色，聞了聞味，最後放入到嘴裏。
第一口下去，就知道了不同的地方在哪裏了。
就是五花肉的紋理。
本來做五花肉，組委會都是選用的最好的下五花。這是最適合做紅燒肉、扣肉之類的。剛才吃的紅燒肉的紋理哪怕是肥肉，都能明顯的感覺得到。
本來肥肉的紋理是最不明顯的，而瘦肉的紋理是最清晰的。而且肥肉的紋路和瘦肉的紋路是不同的，一個疏鬆，一個緊密。
這一口要下去，簡直就是順著紋理而下，牙齒基本上沒啥用勁。比切豆腐都還要滑溜。這就是明顯的不同於其他廚師的地方了。
先前那個和曾起輝竊竊私語的評委就詫異的看了看。兩人對視一眼，還點了點頭，覺得這個曾起輝還真的有一手啊！
紅燒肉盡管還有些具有地方性特色，但是真正的區別還是在於細微之間。
凡是品嚐過了4號餐盤的紅燒肉的評委，都能很明確的感受到了那種順紋而下的爽快感和通透感。
榮羽也在觀眾席上，隻看他們的表情就知道了，王鐵軍這一具算是穩了。就看接下來的自選項目的比賽了。
果然在品嚐之後，一個編號的得分就已經出來了。
4號餐盤的得分是最高的，高了第二名整整2.12分。總平均分十分的比賽成績，比第二名高2.12分意味著，隻要自選項目不太離譜，基本上第一名就穩了。
王鐵軍回頭看榮羽，還眨了眨眼睛，有些得意。
榮羽就微笑著給了他一個大拇指。
王鐵軍也回了一個大拇指。
等分數出來的時候，藝廚裏一片歡騰。許茜跳的最高，她一隻手捂住胸口，一隻手指著電視機，回頭對聶小青大喊：“青姐，青姐……”
“坐下吧，我看到了！”聶小青沒好氣的說了一句，但是臉上那抑製不住的笑容，也表明她也非常開心啊。
藝廚的人還真的沒法說，這種氣氛，就是能夠讓人舍不得走的原因之一了。
“窩草，窩草……居然比第二名多這麼多分。”黃甲都感覺到不可思議，回頭問範然，“我說小範，真這麼神奇？這個和食材的溝通……我怎麼就感覺隨便的按了幾下啊！”
範然摸了摸頭，好像還想著該怎麼去說：“不是隨便按摩的，就是理順了瘦肉和肥肉之間的紋理，然後讓肥瘦之間的肉的間隙變得更加的合理吧，反正我說不好，不如等師父回來講給你們聽！”
範然有些窘迫，他的語言表達能力其實還可以，就是有些羞於表達，一口氣說這麼多，已經是極限了。
不過這種入微的理念確實表達清楚了。
“行行行，等他們回來了再說吧！”
聶小青過來打圓場。
於是眾人都不問了，專心的看電視。
自選菜的比賽就比剛才的規定作品要激烈得多了。因為一般都是要將自己最為擅長的拿手菜最為殺手鐧的。
而且每一道菜都允許自己起一個寓意豐富的菜名。
於是比賽現場明顯比指定項目更加的熱鬧起來了。這等於是八仙過海各顯神通。藝廚的每一個人都緊盯著，因為王鐵軍要做什麼菜，也沒提前透露過。連榮羽都不知道。所以都屏氣凝神。
許茜的眼珠子都快瞪屏幕上了。
周卉緊緊的摟住寧萌，寧萌已經快要打瞌睡了。看這些做菜節目她一點兒興趣都沒有。如果不是會因為看這個可以不用寫作業，而且這裏還有吃得東西，她是絕對不回來的。
隻不過期待了很久，還沒有人像昨天一樣將吃得東西擺出來，這讓她很失望，估計可能是等羽哥哥回來了才會擺出來吧。
於是又打起精神的等著藝廚的門口看。
她知道，隻要這上麵的節目一結束，羽哥哥估計就回來了，所以她是最巴不得這個節目早點結束的人了。
特別是那個主持人，叭叭叭的不知道在說什麼，還有幾個老頭子指指點點的。屏幕裏的好吃的，遠不如現實中好吃的有吸引力。
隻不過看著看著，眼皮子有些沉重起來。
忽然就一陣歡呼聲，將她嚇得一個激靈，藝廚坐著的人忽然就歡呼著站起來，還鼓掌大聲地笑，許茜還拍桌子。
寧萌一個激靈，下意識的就將頭扭過去，看門口，看看羽哥哥回來了沒有。回來了就可以開動了。
啥瞌睡都醒了！