這麽香？
大鐵鍋咕嘟咕嘟冒著氣兒，鍋蓋一揭開，小火燉了一個半小時的鹵味露麵了，顏色發紅，色澤光亮，油汪汪的不說，那味道飄得是鑽進鼻子裏、心裏，隻撓撓的人嘴饞。
“岑老板，這個怎賣啊？”
“老板能不能賣一些？”
岑越還未回話，圍觀人先說了，“岑老板說了不賣的，他又不是買賣吃食，人家是賣香料，給你教怎做。”
“那這怎做？我來得晚了，沒瞧見。”
有人從頭蹲到尾——中間小火燉著回自家鋪子，可都記掛著呢，如今聽有人不知道，便有些得意，是一張嘴想說什麽，那鍋裏香味飄進來，口水分泌，先咽了咽口水。
沒心思講了！
“岑老板早上說免費嚐嚐是不是真的？”魚粉鋪子老板問，倒不是他想佔岑老板的便宜，他早上買香料也買了不少，主要是現在回去鹵，那得嚐到嘴裏還不知道啥時候呢。
人群便騷動起來，免費吃的？
岑越點點頭說是，抬手示意大家不要亂，一邊說：“大家也看到了，東西不多，沒人嚐嚐味，這也沒辦法的事。”
“我不賣吃食，就是賣香料的，嚐過了喜歡了想吃了，買了香料回家自己做，這法子也不難，不過分廚子手藝，有的做飯不好吃了，第一次做沒經驗，或重活輕，那我可保證不了，隻能說做得多了，琢磨的多了，那味道就好。”
“鍋裏不急，再燜一燜，讓他湯汁全浸到肉裏。”
“大家不急的話，再給大家教個燉肉竅門。”
岑越一揮手，兩個夥計端著大鍋下來放到一處桌上晾著，那色澤那香味，撲麵的，大家口水泛濫著，誰也不願挪動腳先走，等等看岑老板這燉肉怎麽燉。
“跟鹵肉不同，那個味道濃鬱厚重，咱們燉肉可以清減一些香料醬料，這樣肉味能起不同變化，不愛吃辣的，那就不放辣椒做個五香的，家裏愛吃辣的，可以多放辣椒是麻辣味的……”
王掌櫃在旁看著三郎君做燉肉，再看圍觀百姓越來越多，他自己聞著香味都流口水，晌午吃的又餓了，甭提其他人了，可三郎君說還沒好，那是吊著大家胃口足足的。
三郎君要是不賣香料了，做食肆鋪子那肯定賺錢。
等岑越這兒把鍋蓋蓋上，說好了讓慢慢燉著，一抬頭就看到大家眼睛像是冒綠光一樣，魚粉老板是熟客了，問鹵味好了嗎。
“……”岑越一笑，“好了，這樣吧，人多那就少來一口，大家嚐嚐味，要是晚了沒有了，也別惱，買了香料回家自己做，沒法子的。”
眾人：“成成成。”
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