明代的炒鐵爐是用人力攪拌，爐邊總有一位身強力壯的大漢，拿著根熟鐵做的炒鐵棒，揮汗如雨的來回攪動。
熱愛機械的楚風顯然不會讓工人們做這種嚴重損害健康的工作，他在爐頂上做了個支架，正中懸掛著一個大圓滾子，下麵有三根熟鐵棍子斜斜地伸向爐床，仍舊是水車提供動力，就有了機械化的炒鐵設備。
以往生鐵是冷卻成錠後再加熱，煉成熟鐵；楚風現在使用的技術，是把高爐出來的生鐵水直接炒成熟鐵，本來是要到明朝才會出現的方法，宋應星在《天工開物》中有記載。
熟鐵就可以直接製作鋤頭鐵鍁之類的農具了，當然，製作過程需要鍛打、滲碳和淬火，熟鐵柔軟，可鍛性強，加工性能優越。
楚風又修築了一字兒排開的六台鍛爐，這東西的基本結構，和所有農村鐵匠修理鋤頭鐵鍁等農具的鍛爐沒有什麼區別，就是要加大、加厚，加大是為了鍛造大型鐵件，加厚是為了保溫，畢竟這是長時間使用的，節約燃料嘛。不用說，依然采用水力鼓風機，當然和高爐、炒鐵爐的鼓風機比起來，這些就是孫子輩的小不點了。
每台鍛爐邊上都有一台水力鍛錘，鍛錘下是厚厚的鐵砧，砧下墊著厚實的柞木墩子，再下麵是水泥、石子澆鑄的基座。多層複合受力結構，能夠承受鍛錘落下的巨大衝擊力。
三個大的鍛錘重兩百五十斤，衝程三尺，每分鍾落錘50次；三個小的重八十斤，衝程二尺，每分鍾落錘150次。大鍛錘用於粗加工，小鍛錘則是精加工——實際上也精不到哪兒去，畢竟仍是錘子敲，說到底，水力鍛錘的加工技術，和鐵匠們一錘一錘敲打，實質上沒有區別，僅僅是效率提高。
可惜，現在的技術條件不能衝壓，更不能精密鍛造，否則楚風就有金屬機床可用了。
高爐、鼓風機、水力鍛、炒鐵爐，這些東西還在馮火山的認知內，但煉鋼法的改進終於讓他徹底認不出來了。
楚風用高鋁粘土燒製了很多大土鍋，幾個窯場的主管徐財旺，以前曾在瓷窯幹過，這事兒他是當仁不讓。先把粘土粉碎加水過篩成細泥，再像塑瓷胎那樣在飛速旋轉的木盤上手工成型，最後放到專門的高溫窯中燒製十個小時，土鍋就新鮮出爐了。
隻是馮火山不明白，這些土鍋子能拿來煉鋼嗎？那不和炒菜差不多了。
宋末的鋼，主要有炒鋼、百煉鋼、灌鋼三種工藝。
炒鋼實際上就是炒鐵，楚風那炒鐵爐就能生產，其實出的主要是熟鐵，還有少量中低碳鋼，質量很不穩定；
百煉鋼用炒鋼作為原料，加熱後反複折疊鍛打，或用數種成分不同的原料反複疊鍛得到的，工藝複雜成本高，隻適合製造寶刀寶劍；
灌鋼法在《夢溪筆談》有記載：“世間鍛鐵所謂鋼鐵者，用柔鐵屈盤之，乃以生鐵陷其間，封泥煉之。鍛令相入，謂之團鋼，亦謂之灌鋼。”
這三種工藝都不適合大規模工業化生產。
楚風要煉的，是坩堝鋼。自從春秋時發明坩堝煉鋼法以來，到漢朝最為興盛，用它煉出的鋼鐵製成堅固的魚鱗甲、鋒利的環首刀，才有了戰無不勝的大漢軍，才有了將匈奴從蒙古高原打到歐洲的輝煌勝利，才有了“犯漢者，雖遠必誅”的赫赫聲威！
也許是五胡亂華的戰爭，也許是其它什麼莫名其妙的原因，坩堝法在南北朝時期失傳了，反而牆內開花牆外香，在印度得到發展，阿三們用此法煉製的烏茲鋼，製作的大馬士革軍刀鋒利無比，曾經斬下無數十字軍的頭顱。
坩堝法在人類社會中使用了兩千多年，直到十九世紀中後期才被馬丁－西門子平爐煉鋼法逐漸取代，但二十世紀興起的轉爐、電爐又可以看作坩堝法的變種，坩堝法在兩千年後煥發了新生。
高爐、水車、炒鐵爐、工人宿舍、冷卻水塔，都一一建起來了，鐵廠通向村子的路上，還起了一座大門。
國人喜歡亂寫“到此一遊”，楚風也有此雅興，於是靠著大路的門頭上，掛起了五個雞抓狗刨的大字：“琉球鋼鐵廠”。
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