今日她可有另一件大事要完成。
太陽逐漸落下，今日正值元宵燈會，水門縣夜市掛起了彩燈，還燃起了煙火，格外熱鬧。
顧長青看著這一切雙眼亮亮的，即便往日總像個小大人一般，但他那從踏入夜市起就沒向下過的嘴角暴露了他此刻的歡欣。
聽說今晚還有耍龍燈的隊伍會經過一整個夜市，這讓徐娘子的兒子趙世傑很是興奮。
因為想要早些見著那耍龍燈的隊伍，便要賴在顧楚楚大排檔的攤位這兒，整得徐娘子臉上有些掛不住，但看著自家兒子這般耍賴皮也無可奈何，隻能麻煩顧楚楚幫忙照看。
顧楚楚覺著愛熱鬧貪玩都是小孩子心性自然不會覺著麻煩，但徐娘子將兒子托付給自己照看，自然也要對他們負責。
雖攔不住孩童愛玩亂躥的天性，但也鄭重囑咐他們二人今日元宵燈會人多人雜，跑離她們視線後一定要一同行動，千萬別走丟了。
然後便放兩個小孩自由活動了。
而顧楚楚也開始了自己今晚的大事，她在自己大排檔的小推車上放上了今日讓顧長青在木板上用炭筆寫出“酸菜炒元宵”五個大字，再用小刀臨摹刻出這幾個字做成的招牌。
自從她那油潑辣子麵在水門縣夜市廣受歡迎後，她今日這招牌一放上，便有不少食客上前詢問。
畢竟大家最常吃的還是那水煮元宵，稍為富裕些的人家可能還會放些酒釀做成那酒釀元宵。
可這酸菜炒元宵別說見過了，聽都沒聽說過。
但是之前顧楚楚將聞所未聞油潑辣子麵做的那麼誘人美味，眾食客對這沒聽說的酸菜炒元宵也不禁好奇。
有膽子大又好奇的食客問都沒問就直接點上了一單，要做那第一個吃螃蟹的人，嚐嚐這酸菜炒元宵究竟是何滋味。
隻見顧楚楚將油鍋燒熱，放入提前紮好小孔的元宵炸至金黃，然後另起一鍋放入少量油和提前切好的酸菜碎進行煸炒、爆香。
最後放入炸好的元宵在炒出香味的酸菜碎裏快速翻滾一圈便出鍋了。
待那一盤盤酸菜炒元宵放到點單食客的矮桌前，其他好奇的食客的目光便開始緊盯著那些食客的一舉一動。
被如此多熱烈的目光注視著，那些個食客並沒有任何羞澀和尷尬，反而有些洋洋得意。
輕佻的眉梢和拿筷子的動作都在說著“我是那最敢於嚐試的人”。
因為這些目光的注視，他們吃這酸菜炒元宵的動作也十分麻利直接。
入口後便是多重味道和口感的衝擊，元宵被炸得外皮酥脆，內芯還帶著元宵特有的軟糯口感，而甜膩的餡心也變為了驚喜的流心。
配合著酸菜的酸鹹油香那餡心的甜膩完全消失，而是綜合了酸菜的酸鹹，味道變得極為適度。
雖然對於第一次吃著酸菜炒元宵的人來說有些怪，但是也就因為這奇怪的感覺更是促使著人一口接著一口，想品嚐出其中的奧秘。
就這樣沒一會兒的功夫，那一盤盤酸菜炒元宵就光了盤。
其他食客見他們吃那酸菜炒元宵的吃相如此饞人，心裏難免心癢癢，可一想到自己家裏還有好幾盒沒有吃完的元宵禮盒，難免就猶豫了起來。
可那都光了盤的酸菜炒元宵實在鉤得他們心癢癢，要離開不見的步子如何都難以挪動。
有人實在被這酸菜炒元宵惹得饞蟲在胃裏翻天吵嚷，又舍不得浪費糧食再多花一份錢，便壯著膽、厚著臉皮上前詢問顧楚楚，能不能自家拿元宵過來讓她做。
若不提前打好商量，拿別家的吃食到這家座位上來吃，這本是大忌，現在竟然還要顧楚楚加工別家的吃食。