色帶笑,“多有叨擾,小娘子兩個別驚奇,這是我家郎君覺得總在這裏吵鬧不太好,擾了大家的清眠,今日來便特意請人做了些地力糕來。”
許是瞧出兩人的猶豫,他又道:“糕點不值多少錢,要是您不接的話,我回去指定得被罵。且這碗都用的是竹碗,還給不用還,您看?”
“替我們多謝你家郎君,”人家把話說的這般清楚,盛潯也沒有再過多地推讓,從他手裏接過那兩碗外帶著水汽的糕點。
等那小廝又去送旁人後,阿夏才出聲,“我之前跟我哥過來這邊時,也遇到過他們送東西。好似送的是酒釀糕,應當請了家廚來做的,味道比賣的都要好上不少。”
“那你嚐嚐這,”盛潯把那碗遞給她。
“可是我都洗漱好了,再吃甜的,這牙要是壞了可怎麼好,”阿夏頗為猶豫,她一般不在洗漱後吃東西,非吃的話,吃完後也得再刷一遍。
盛潯也想不出什麼好辦法,他試探著道:“要不我把船劃回去,你就在船上吃。”
“那還是別折騰你了,我吃一小塊嚐嚐味好了,等會上去買碗茶。”
到了阿夏手裏的東西,高低都得嚐一口。這地力糕看起來色偏暗沉,臥在竹碗裏,抖一抖就彈一下,表麵微糙。
鎮裏有些人稱呼荸薺為地力,以為這是荸薺磨汁後做的,其實非也,跟它半毛錢關係也沒有。
大多數人家都是用曬好的紅薯粉來做,口感有嚼勁,但吃著總不會過於細膩。不過他們送來的這塊地力糕是用藕粉做的,隻是聞著那股清香就出來了。
除藕粉或紅薯粉外,用新鮮的薄荷葉煎水,煎到火候差不多,則可離火,隻要晾涼後的薄荷水 。
拿薄荷水和藕粉調個粉漿,不要稀不要稠,吃著味道都欠佳,得要把控得剛好,再倒進熬了糖漿的鍋子,要快速攪,不然等會兒就會糊底。
攪到粉漿變色,黏糊糊的掛在鏟子上時,才能撈出來,舀到專門的方盤裏,特意拿去用井水鎮過,改刀切小塊。
單這樣吃,糕點還是有些淡,需淋上糖水,薄荷水加糖熬製的,再蘸著吃。
藕粉做出來的,口感比一般用紅薯粉的要更為細膩,且十分耐嚼,尤其沾著糖漿吃,從樸實中透出點甜蜜來。
阿夏挺喜歡這個口感,又涼又滑又冰,但她也覺得有點甜,要是放在晚間吃還好,但這大晚上的,她就不是特別愛吃這口。
盛潯又是真不愛吃甜的,所以最後這兩碗他們都分給小孩吃了,一點沒浪費才坐回到船上。
一波吵鬧後,岸邊又恢複了寧靜,阿夏將頭埋在盛潯肩膀上,他不緊不慢地給她扇著風,嘴上哼著小調。
阿夏覺得此時的蚊子和蟬鳴都不擾人,風正正好。
第60章 奧灶麵
雖說虎丘夜裏涼快, 不過蚊蟲過多,嗡嗡地擾人,且船板硬實, 阿夏勉強熬到了三更天,最後還是從荷花蕩中穿行回去。
困得她直點頭,從窗戶中回到屋裏,神遊似得跟盛潯告別後, 倒在床邊上就睡過去。
轉日她是被熱醒的,一大早從浴房裏出來, 挑著背光的地方走到堂屋裏。
方母和太婆坐在春凳上說事情, 兩個人難掩麵上的欣喜。
“娘,啥事這麼高興, ”阿夏彎腰給自己倒了杯冷茶, 小半碗下肚, 才轉過頭問。
“自然是好事, 我現在不與你說, 你先去把早食吃了先,我前些日子做的醬黃瓜好了, 就擱在那櫃子裏,”方母給她指明那地方, 轉頭又數落她, “你說說你, 有哪家小娘子跟你起得這般晚, 大半夜不睡, 今早我叫你都叫不醒。”