在研究這全麥麵包的做法，找了好幾個食譜一番對比，好像大差不差。
就放材料、攪拌、發酵、卷起、放入預熱好的烤箱。
過程十分簡單。
一個小時後，一頭大汗的葉沁看著烤箱裏的那一坨硬麵疙瘩。
“你覺得哪裏出了問題？”
不太熟的樣子。
跟食譜的圖出入有點大。
葉沁看著那硬邦邦的“全麥麵包”出神，她認真複盤了自己做麵包的全過程。
想不出到底哪個環節出了問題。
所以哪裏不對呢？
李高峽回來的時候就看到葉沁在餐桌前坐著，雙手拖著下巴，盯著桌子看。
“姐你……哇，姐你怎麼拿了塊磚放在桌上，人家吃土你吃磚呀？”
葉沁：“……”
傷害不大，羞辱性極強。
第024章 減肥第五周
最近做減脂餐給葉沁的自信, 她原本以為自己已經擺脫了廚房殺手的頭銜。
然而這硬邦邦的全麥麵包告訴她全部真相——
你還是個廚藝小辣雞。
有句話叫覆水難收，饒是李高峽挺能說的，這會兒也有點不知道咋說。
她尷尬的抱著橙子, “這叫烤箱藝術，類似於行為藝術那種。”
葉沁：“……謝謝。”
有被傷害到。
好在還有全麥麵粉, 葉沁打算下午再試一遍, 她就不信搞不成。
有誌者事竟成嘛。
【雖然但是, 胖胖你有沒有想過，麵粉經不起你這麼折騰？】
葉沁看著被橙子扒拉過來扒拉過去的失敗品，“也還好啦，你看橙子不是玩得很開心嗎？”
能夠再利用就不叫浪費。
大不了回頭她少吃一片麵包嘛。
【……】你安排的還挺周詳。
葉沁下午的時候再做嚐試, 這次沒怎麼再往裏麵放堅果，隻放了一丟丟。
揉麵的時候也格外的用心。
倒是跟快走時似的在暴汗。
她關注的醫院公眾號推文說，暴汗是減肥誤區。
運動時燃燒的脂肪高達84%是通過呼吸排出的, 汗液排熱微乎其微。
所以暴汗是一個偽科學概念，夏天和冬天進行同樣時長的運動, 減肥效果並沒有什麼區別。
與其暴汗, 不如調整呼吸節奏更靠譜一些。
葉沁現在運動完再做拉伸時倒是能自如呼吸了，可算不用再憋氣。
看著麵團被揉出了“油膜”，葉沁覺得這次好多了，但她還有些不太確定，所以再往烤箱裏放揉好的麵包時，隻放了一小塊麵團。
先做做實驗。
省得浪費。
麵包香味出來時，葉沁鬆了口氣。
“我就說我不是廚房殺手。”
什麼廚藝小辣雞, 才不是她呢。
就是這全麥麵包吧, 看起來有點黑黢黢的, 好像烤糊了。
【嘻嘻, 小、辣、雞。】
葉沁：“……”
下次一定不會再這樣了。
用水果刀削去烤糊的那一部分。
葉沁掏出了麵包瓤。
嗯，外麵糊了，但裏麵還有點潮乎乎沒烤好。
所以是外部溫度過高。
烤箱溫度不對。
葉沁連忙上網搜索。
她發現自己缺一樣東西。
烤箱專用溫度計。
每一個烤箱都有自己的小脾氣，一定要把它拿捏住了，才能做出合口味的食品。
至於葉沁之前烤豆腐為什麼成功。
唔，大概是因為她運氣好吧。
顯然現在運氣不夠好。
微微調低了烤箱溫度，第三份全麥麵包出爐時，李高峽剛巧下班回家。