什麼醬，聞起來還酸酸甜甜。
“這是什麼醬？”林小歡問店長。
店長：“這是調製過的番茄沙司。”其實配方很簡單，就是市場買的成品番茄沙司再加糖和白醋，可實際上，店長他自己也覺得這個番茄味的炸土豆很好吃。
“卡茲卡茲”
這是林小歡咬土豆串的聲音，脆得簡直就跟在吃薯片似的，但裏麵又很軟和，應該是炸了很久的土豆。按理說這種裏麵軟的土豆應該會吸很多油，吃起來讓人感覺油膩，但並不是的，正好外麵那層酸酸甜甜的番茄醬給完美中和掉了。
徐維沒問問題，從串串上桌他就一直都在試吃，他還試吃了一種看起來白白的醬，店長介紹說這個是沙拉醬，吃起來也是甜口的，但很奇怪，配合著油炸的串，竟然奇異的並不讓人感覺過分的膩。
這是為什麼？徐維完全想不通。
這會子，林小歡也吃到了沙拉醬串，這種沙拉醬給人感覺跟番茄醬的還有些微不同，這個更偏甜，但回味裏又隱約有種清爽的酸。
接著，林小歡還吃了牛奶醬和奶油醬等其他醬的搭配，總體吃下來，林小歡發現老外的口味遠比Z國人更能吃高油高糖的食物。
那這串串，豈不就量身為老外打造的？他們串串香本來就是油炸食品，要是再加上大量的糖，可不就對了老外的味蕾嗎？
一連吃了七八根串串，林小歡不禁吃得有點“頂”了，而這個時候，店員又貼心拿來兩杯冰鎮的飲料，再這麼一喝，林小歡兩人瞬間就覺得自己又不“頂”了！
汽水給胃裏帶來豐富的二氧化碳，兩人甚至還神同步地打了個氣嗝。
林小歡摸摸飽了肚皮，還對這頓午餐略有些回味。
其實，在他做了兩三年串串香的生意後，因為平日裏接觸得多，聞也聞夠了，而且他現在特別不愛吃那些油炸食品，總是沒吃兩口就覺得膩。
但這回不一樣，看著都是高油高糖，但吃下來林小歡足足吃了七八串才覺得夠呢！
“真了不得！”林小歡還真是不得不佩服小東家。
景西路店長加店員，也就四人，他們四人都知道這家店跟別的林記哪哪兒都不一樣，之前他們也忐忑不安過，但後來見生意一個勁兒地往好處走，這擔憂也就漸漸打消了。
而這次總經理的到來，讓店長想到了些不一樣的念頭，特別是眼瞅著總經理吃後對他們這店的串串特別滿意，店長忍不住試探著問：“景西路的店，是特別實驗的一個店嗎？”
這句話，冷不丁地讓林小歡想通了！
淮省周圍一共是五個省，外加一個盛海，這六個地方都被林記派人去開發新市場了，那麼，距離西田最近的一個，便是隔了一個省的川省。
他們林記的辣椒就是川省進貨的，按理說川省的人更能吃辣，按理說距離西田大本營也沒那麼那麼遙遠，怎麼就一直不往川省發展他們林記呢？
林小歡冷不丁到了自己！他一直都在跟小東家申請出省開發新市場，小東家卻一直壓著不肯讓他去，隻是說另有安排。
而現在，林小歡隱約能猜到了，小東家這是深懂他的性子，把最有挑戰力的川省市場留給他去開拓啊！而眼前這個景西路的串串門店，就是小東家送他去往川省發展的一張飛機票。
對，川省人特別能吃辣，沒錯！但小東家這是打算曲線發展啊，也沒說川省人愛吃辣的同時，不愛吃甜食不是？
林小歡緊張看著景西路這店，一絲一毫他都不想放過。從店麵的裝修到店裏的陳設，再到炸串台麵的布置，都跟傳統的串串店完全不同。