眾人起先都沒作聲，琴濯覺得自己一手廚藝沒道理在吃上湊合將就，終於受不了自己上陣。
菜蔬水果不容易存放，他們都是在沿途的鎮上補給，眼下正是前不著村後不著店的，廚房裏能用的東西十分有限，琴濯鼓搗了一中午，勉強湊出來個四菜一湯。
雖然還沒嚐到味道，楊大人已經樂得翹起了胡子，“吃了兩天白菜豆腐、蘿卜白菜，老夫這嘴巴都快淡得沒味了，還是得大侄女出手！”
“廚房裏能做的東西有限，菜也沒多少變化，隻不過我變換了一下調味，可能比較適合我們。”有道是巧婦難為無米之炊，琴濯自己倒可以將就，不過也不想讓眾人期望過高，所以提前給他們打了個底。
在楊大人眼裏，她便是清炒個大白菜那跟別人都不一樣，在薛岑眼裏亦如是。
“今天還有豆皮，不錯不錯。”楊大人終於看到除了白菜豆腐以外的東西，率先就朝那盤豆皮下筷子。
“這是醬燜豆皮，顏色不是太好看，不過味道還行。”琴濯怕薛岑看不上這個菜的長相，推了下碟子解釋，後來一想他大鍋飯都不嫌棄了，沒道理自己的菜他會吃不下。
她用水提前將豆皮焯過，去除了豆腥味，豆皮微煮之後十分軟嫩，隻用青蒜和大蔥、辣椒一炒，加上醬油即可，炒出來的豆皮鹹香微辣，最是下飯。
吃了兩日的清湯寡水，眾人對這道醬燜豆皮是一致好評，就連桌上的醋溜白菜都沒剩下。
眾人都不想再吃回白菜燉豆腐的寡淡日子，可大小風不敢開這個口，薛岑又不想勞動她，他本來是想讓人舒舒服服地一路回到京城，沒道理上了船卻讓人做廚娘，雖然他很想念她的手藝。
唯有楊大人仗著自己這把年紀和老臉皮，祈求道：“還得七八天才到，那白菜燉豆腐老夫是撐不到京城了，就勞累大侄女發發慈悲，先包我們幾天夥食吧？夥食費都從皇上那裏扣！”
扣夥食費薛岑沒意見，隻是讓琴濯伺候他們大老爺們兒吃飯確實不在他的預想之中，他原本還想坐著船悠悠哉哉回京城，順便也瀏覽一下沿途的風景，誰想快到年底了，船也租不到好船，統共剩下這麼一家還跑船的，誰想又是這個結果。
想到此處，薛岑不禁暗暗歎息了一聲，為自己的失策而感到深深的自責。
“做菜我倒是沒意見，說實話我也不想吃大白菜了……”琴濯咬著唇，抱歉地笑笑，“不過廚房裏的食材不多了，我們得補充一些，不然還是隻有白菜豆腐。”
薛岑道：“這也好辦，等到下個市鎮的時候，我們自己多去采買一些，也不勞動船家了。”
眾人一致點頭稱好。
楊大人回味著琴濯的醬燜豆皮，卻也鬱悶道：“說是菜蔬容易壞，可那豆腐不是更不容易放？這成天燉豆腐煮豆腐的倒是沒見缺，也不知道這船家哪來這麼多豆腐。”
“我方才見庫房裏放著幾個豆腐架子，這豆腐應該是船家妯娌自己做的，早上不還有豆汁送來麼。”
這船家妯娌做的豆腐倒是不錯，隻是也架不住天天這麼吃，若非琴濯做的豆皮調味充足，連日吃豆腐吃到嘴裏都是豆腥味的幾人也是不想碰的。
隔日一早，船隻停靠在了附近一個大鎮上，琴濯把需要的東西的都羅列成一張單子，以防買的時候遺漏。
薛岑原本要吩咐大小風去采買，琴濯看這鎮子極大，中午的時候碼頭附近的街道就有不少熱鬧，便想順便下來瞧瞧。