緊著莫燃家的房子幹活，每天汗流浹背地搬木材，搬粘土和石塊等。
莫燃說過每天中午都會包飯，菜是買別家的，因為他們家沒種多少，肉倒不用他買，阿久像是證明自己可以賺錢，每天早晨都去後山打很多獵物下來，而且專挑體積大的打，比如野豬之類，江仄家的院子裏幾乎要放不下。
有那麼多東西，莫燃並沒有虧待工人，除了大魚大肉還經常煮骨頭湯，每天還會讓李秀他們煮綠豆湯來解暑。沒到過這麼慷慨的主家幹活，所有人高興的同時都很賣力，很快把房子的雛形建了出來。
有大監工李四看著，工地裏也沒出什麼岔子，莫燃隻偶爾過去看一下進度，其他事並不需要他費心。
但他也並非無事可做。
他總算有時間把之前積攢的黃豆拿出來泡一部分，打算做些豆腐，正好就住在江仄家，用石磨很方便。
現在他也還收著黃豆，不止本村的，鄰村的人過來也照樣收。
這些黃豆他除了做豆腐，還要榨油。
黃豆易得，含油量豐富，非常適合拿來榨油。
琅河村是附近幾個村子裏最窮的一個，既然他有賺錢的法子，自然也要帶動當地的人一起富裕起來。
豆腐和豆油就很不錯，做好後也不用他們親自賣，隻要批發給村人就好了。
想著想著他又想到一樣東西，是很受人歡迎的奶茶，他打算做出來賣，但家裏暫時沒有材料，他就先放下，專心做豆腐和豆油。
豆腐非常好做，莫燃把需要的黃豆泡了一個晚上，到第二天用石磨磨成豆漿，然後用紗布把豆漿水和豆渣過濾開來，得到的豆漿放入鍋中，用中火慢慢熬煮並攪拌至沸騰，晾一分鍾再放入鹽鹵水不斷攪拌，數分鍾後豆漿凝結成豆腐花。
豆腐花凝成後，他給勺進鋪了層幹淨包布的盆裏，盛滿後包起來，上麵用木板壓了二十分鍾左右，豆腐就做成了。
廚房裏並非隻有莫燃一個人，莫奶奶若蘭和阿久都在看著他做豆腐。
當莫燃把包布掀開，露出裏麵一大塊白嫩的豆腐時，身後的阿久捧場地發出驚歎聲：“娘子好厲害啊。”
在他眼裏，自己的娘子什麼都會做。
若蘭也很驚奇：“這，豆腐原來是這樣做成的，好簡單啊，連我都學會了。”
既然要賣豆腐，不能隻有莫燃一個人來，那樣一天也做不了多少，所以莫奶奶和若蘭也加入了做豆腐行列。
做豆腐不費什麼氣力，所以莫奶奶說要幫忙的時候莫燃也沒反對。
看著壓得平平整整的白豆腐，沒想到第一次就能做得那麼好，莫燃莫名自豪，當天就拿剛做好的豆腐給蓋房子的人加了餐。
偌大的工地上，莫燃種下的那些辣椒樹還在，旁邊就搭了個簡便的小屋子充當廚房，莫燃和提著豆腐的阿久到的時候他們剛好要下鍋炒肉，見莫燃過來都笑嗬嗬的問好。
莫燃笑著把一大兜豆腐拿出來，讓他們切了和肉一起炒：“這是我新做的豆腐，非常新鮮，今天拿來給你們加餐。”
江二媳婦看了眼白得晃眼的水嫩豆腐，喲的一聲：“這是、給我們加餐的？”
不怪她那麼驚訝，莫燃拿過來的豆腐可不算少，顏色還非常好。
尋常豆腐一文錢就得兩塊巴掌大小的，還都是黃糙黃糙的，壓根比不上莫燃拿來的這些。
莫燃的豆腐要切成塊，一文錢一塊都覺得虧，更遑論裏麵能切出幾十塊，那就是幾十文錢了。
頓頓有肉吃有綠豆湯喝也就算了，現在還能加餐，她就沒遇到過這麼好的主家。
莫燃不在意地笑道：“你們天天一次煮那麼多飯挺辛苦的，他們蓋房子搬東西也很辛苦，吃食上總不能虧待。隻是一些豆腐也不值什麼錢，加進去還能讓味道新鮮些。我以後也想做點豆腐生意，你們想吃豆腐可以找我買，一文錢三個。”