掀開上麵的絹布，一股寒氣率先冒了出來。
人們定睛一看，每個托盤上都放著十二個小碗，碗下都墊著冰塊，碗裏裝著或長或圓的東西，顏色不一，每一碗都精致可愛，無一不在冒著冷氣。
第一次見到雪糕，眾人愣住了，站在最前麵的許柯哈喇子都快下來了。
張掌櫃滿意地看著他們的反應，一一解釋：“這些便是我所說的雪糕，夏天的絕配冷飲，吃一口，熱散走，吃一碗，身心爽！我們製作的雪糕有很多種形狀，不同的口味，有甜甜的糖水味、芒果味、葡萄味、桃子味、荔枝味。和酸甜的楊梅味，任君選擇。
不同形狀、不同口味價格也不一樣，大家都知道大夏天的冰塊難得，水果價格也不便宜，所以呢，糖水雪糕一碗十二文，芒果和葡萄、桃子、荔枝、楊梅味的分別是三十、三十五、三十二、四十、二十七文錢，這是普通的長條狀的價格，做成其他形狀的需要每樣加二文錢。
另外，隻能到店吃，用過的碗要歸還，或者自己拿碗來裝也可以。因為今天是第一天製成，數量不多，隻有百份，每個人限購兩份，口味這裏有什麼賣什麼。今天賣完了就沒了哦，想吃的貴客到這邊排隊。”
沒等別人交頭接耳，許柯第一個興奮上前：“我要一個芒果味的，一個荔枝味的，圓球狀，不用找了。”
他直接丟出一兩銀子，張掌櫃接過，立馬有人按照他的要求端出兩碗雪糕給他，還搭配一個勺子，許柯看得眼睛都直了。
張掌櫃快速算賬：“一共七十四文錢，找您九百二十六文錢。”
許柯眼睛不離雪糕，擺擺手道：“不用找了，先記著，下次我來花多少減多少，就當定金了。”
張掌櫃微笑說好，接受了預定。
許柯迫不及待地吃了一口，涼絲絲的帶著水果的清香轟炸著他的味蕾，他眯著眼睛一口吞下去，狼吞虎咽地把兩碗吃完，連連點頭：“好吃好吃，吃下去真的好爽，冰冰涼涼的，全身的燥熱都沒了。掌櫃的，能不能通融一下再賣我一碗？”
張掌櫃搖頭，毫不留情道：“不行。”
因著許柯鑒美食達人的名聲在外，此時見他吃得那麼激動，甚至放下麵子哀求掌櫃多賣他一碗，神情一點都不做假，兩個身上錢帶夠的人有些蠢蠢欲動了。
“掌櫃的，我要葡萄味的，給我來個兔頭狀！”
“等等，是我在前麵的，我要楊梅球狀！先給我來一個！”
那兩個家境不錯的年輕人也像許柯那樣拋給張掌櫃一兩銀子，並說當定金，然後如願以償的吃到了雪糕。
雪糕新出，不僅酒樓內，也有下人在酒樓門口宣傳的大聲吆喝，有人被冷飲字樣吸引，走入裏麵。
那兩個年輕人和許柯一樣嚐了一口後就迅速吃完了，那態勢像誰馬上要來搶他吃食一樣。
大家都是在一個鎮子裏生活的人，幾人的反應是真是假一看便知，這下將信將疑的眾人餓狼撲食一般衝到張掌櫃麵前，爭先恐後地說自己要什麼口味，一時場麵有些混亂。
事先吃過雪糕的味道，早已預料到的張掌櫃淡定的維持秩序：“排隊排隊！不排隊的沒有份啊。”
不過一會，百份雪糕全部賣完，後麵還有沒買到的人失望地看著空空如也的托盤，聽到掌櫃說還可以明天再來，下定決心第二天蹲酒樓開門。
第二天正午，外頭的太陽依舊炙熱，九天酒樓裏卻是人頭攢動，因為昨日那些人的宣傳，這些人都是來買雪糕的。雖然有很多人大清早的蹲到了九天酒樓開門，但舒九天規定了中午的時候才賣雪糕，那些人隻能等到這個時候。