雖然背後議論人不是件光彩的事, 但魚蓧真心把袁園當朋友，覺得有必要提醒她一下：“我聽說單主管的個人作風似乎不太好, 尤其是在男女關係上……”
“你什麼時候也信那些八卦傳言了？”袁園擰著眉頭看了她一眼, 不以為然地說, “那些傳言未必是真的, 那些清洗間的保潔大嬸們, 就喜歡一天到晚地八卦別人, 白的也能傳成黑的, 我倒覺得單主管為人挺好。”
魚蓧想起剛來沁園春發生的香水事件，明明是吳曉彤心術不正，最後倒是傳成了她耍心機, 擠走了吳曉彤。
她確實也沒親眼看過單主管對哪個女員工動手動腳，更多的是他板著臉公事公辦的樣子，說不定真是又一個被傳言坑害的無辜人。
方才單主管和袁園的對話，細想也沒什麼出格的，可以看做是上級對下級的勉勵。
也許真的是她想多了吧……魚蓧想。
***
踩著上班點回到麵點房，眾人已經開始忙碌起來，切菜、擀麵、燒水的聲音逐漸傳出。
身為麵點房的一員，魚蓧覺得報名參賽這事有必要告知錢昆一下。
快下班的時候，手頭不怎麼忙了，魚蓧尋了個空，在給錢昆遞食材的時候，說了一句：“主廚，我剛剛去單主管那填了這季度的後廚廚藝大賽報名表。”
錢昆一邊接過，一邊點頭道：“參加比賽是好事，也是一個能磨煉自己的機會，”頓了頓，又轉過身子補充道，“這期間麵點房的廚具你可以隨便用來練習，你在廚藝上若遇到什麼難解的問題，我也會盡力幫你。”
說起最近遇到的問題，魚蓧腦海中第一個浮現的就是怎麼也進步不了的刀工。
廚藝大賽不比員工餐考核，隻有及格和不及格這一個門檻，而是要跟其他出色的學員們比拚，尤其有白子燁這樣的天才級學員，必須要準備充足才好。
其他方麵，魚蓧都成竹在胸，唯在這刀工上，她感覺還有所欠缺。
她也沒藏著掖著，把這個持續了兩個多月的困擾同錢昆說了說。
錢昆先是對她這種近乎變態的練習方式感到驚訝，思忖了一會，問：“你用的是什麼刀？”
魚蓧愣愣地回：“小型號的片刀。”
“你可以試試用中式傳統的大號方刀，”錢昆手下抻麵的動作沒停，“你有一把子過人的力氣，用細長的片刀不僅發揮不出你的優勢，反而還會束縛你，不是隻有小刀才能切出精細的絲，大刀有大刀的妙用，你試試就明白了。”
錢昆的一句話，讓魚蓧瞬間茅塞頓開。
原來問題不是出在她身上，而是出在菜刀上。
難怪她下山以來，在家裏練習刀工時總覺得哪裏不對勁兒，少了幾分在山上砍柴切菜時的酣暢淋漓的感覺。絹布和豆腐都是精細易碎的物件，也就帶偏了她的想法，她以為隻有用同樣精致的小刀才能完成這項任務。
讓壯漢用繡花針縫布，效果可想而知。空有一把子蠻勁兒沒處使，縫出來的衣服自然歪歪扭扭，倘若把繡花針換成大剪刀，必會事半功倍。
解決了煩惱多日的問題，魚蓧既開心又興奮：“謝謝您的指點！”
看著魚蓧振奮的神色，錢昆本想再說些鼓勵的話，但突然想到這次廚藝大賽，何美心也會作為評審出席。何美心和麵點房現在的關係緊繃，屆時說不好會出現什麼變故，想給她打個預防針，又怕打擊了她的積極性