忍不住湊近一聞：好香！
意歡美目灼灼，道：“世子說的七分甜，這味道聞著就很是不錯。”
柳何瀟麵有笑意，道：“你可以先嚐嚐，再想想加些什麼輔料更好。”
於是意歡便取來了酒勺，舀了一些酒，放到杯盞之中。
她端起杯盞，輕抿一口——
金黃的青梅酒，入口酸酸甜甜，十分清冽。
朱唇親啟，又飲了一口，兩次的味覺疊加起來，倒是更能品出青梅的滋味來。
意歡紅唇小巧，掛著微亮的酒漬，看起來晶瑩剔透，像一顆剛剛洗過的櫻桃，看著十分誘人。
柳何瀟怔住，喉間輕咽。
意歡眼角眉梢都是笑意：“真好喝。”
柳何瀟回過神來，囁嚅道：“嗯……”頓了頓，他道：“但我覺得這滋味還是有些淡薄，喝完不過是解渴，還做不到回甘。”
意歡點點頭：“世子說得有理……我來想想，配些什麼比較好。”
柳何瀟道：“我曾經見過漠北人釀酒，他們那邊很少有新鮮的蔬果，於是便將果子製成了蜜餞，偶爾用來調酒。”
意歡好奇道：“世子還去過漠北？”
柳何瀟微頓，低聲：“我同兄長去過漠北，那邊的風土人情和盛京截然不同。”
意歡有些羨慕：“什麼時候我也能去看看就好了。”
柳何瀟：“……漠北兵荒馬亂，你還是不要去的好。”
氣氛停頓一瞬，意歡便繼續討論起釀酒來：“剛剛世子說的這種做法，我也聽說過，蜜餞之中，以話梅調酒的最多。”
柳何瀟抬眸：“話梅是什麼？”
居然還有他沒吃過的東西？
意歡想了想，道：“其實話梅也是用青梅製成的，需要先洗淨曬幹，然後用糖粉醃製七日，再將糖水倒掉，開始第二輪醃製……醃製兩輪的糖水都不能留，最終加上甘草、陳皮、紅糖、白糖等一起熬煮，熬煮好的青梅，再放到日頭下麵曬個二十天，就差不多了。”
柳何瀟蹙眉：“聽起來有些麻煩。”
意歡道：“確實，所以若要用話梅的話，倒是可以找找半成品的青梅類蜜餞，做起來會更快些。”
如今離花魁之夜已經不到一個月了，若是從頭做起，定然是來不及的。
柳何瀟若有所思地點了點頭。
意歡笑道：“沒有話梅蜜餞，我可以先用別的食材試試。”
說罷，她便取出了從青木齋買回來的食材。
柳何瀟一看，一堆他沒見過的果子，從包袱裏滾了出來。
“這都是些什麼？”柳何瀟突然感覺，今日的自己似乎有些傻。
意歡道：“這是調酒用的檸檬，這個很酸很酸，平時是很難吃下去的，但是用來去腥味、增鮮香很好。這些是青檸，酸味更強，用來輔助調味。”
說罷，她纖細手指拿起一顆檸檬，這鮮黃的果皮，襯得她皓腕雪白。
“世子聞聞？可以提神。”意歡笑得生動。
柳何瀟一愣，居然乖乖地將鼻尖湊了上去，嗅到了一絲清香，也不知是檸檬的香味，還是她手指上的。
“嗯……很清新。”他眼角微彎。
意歡笑了笑，當即開始處理起食材來。
她想一想，便先煮了一壺水，找出了綠茶的茶葉。
這青梅酒的清冽與綠茶的微苦結合在一起，興許是不錯的搭配。
她一邊煮茶，一邊打了一盆清水，檸檬泡進水裏，便加了一勺鹽。
這鹽水可以祛除表麵的汙垢，讓檸檬的滋味更好地發揮出來。
檸檬和青檸洗好之後，她便取來了刀，將檸檬仔細地切成了小片。
柳何瀟在一旁，興致勃勃地看著，一片片檸檬的刀前躺下，而酸澀的味道，卻逐漸充盈了小廚房。