“那給我來個加羊肉的吧！”
“行，馬上就好。”這個婦人很快就開始在鏊子上弄了起來，旁邊已經放好了秘製好的熟肉，她利落地在攤好的煎餅上打了一個蛋 ，加完蔬菜後，問：“客官可能吃辣？要放些芥末嗎？”
“要，多放些。”韓二說道。
婦人聽完，就拿起刷子在肉上麵刷了一些芥末，然後把肉放在已經加好菜的煎餅上，最後又加了兩層煎餅在鏊子上蒸了一會。
“客官您的煎餅好了，那邊桌子上還有自製的鹹菜，您要喜歡也可以自己加一點。”說完就把外麵用一整個大菜葉包起來的羊肉煎餅遞了過去。
韓二遞過銅錢後接過煎餅，還沒吃就聞到了撲鼻而來的香味。雖然他剛剛吃完了一碗涼皮，但是現在聞到了這個感覺自己還能再吃一點，邊吃邊想著明日可以來把另外的口味也嚐一嚐。
楊雲清在鋪子裏站了一會看了一會店內的情況，很快海伯看見了就趕緊走了過來：“少爺怎麼來了？您還是讀書要緊，這裏交給我就好了。”
“沒事，耽誤不了多少功夫。我就是來看看今天第一天生意怎麼樣了。”
海伯聽了，答道：“今天來的人不少，從早上到現在也有三四百人了，這已經算是很不錯了。買一碗涼皮的人也不少，隻不過來詢問和買煎餅的人多一些，從早到晚沒斷過，也還一直供應不上。”
楊雲清有些驚訝，他沒想到買煎餅的居然比買涼皮的多，不過他想了想發現也是，煎餅買完就可以拿在手裏吃，再加上現在才二月，天氣還冷，吃煎餅不僅熱乎還暖手，而且用料也足，三層煎餅加滿菜，一個壯漢也能吃飽 。
而涼皮他估計到了七八月份夏天的時候就會賣的好了，那時天氣熱，人們可不就想吃一點涼呼的嗎？
於是他就和海伯說：“那明天再多找幾個人弄煎餅，涼皮那邊減幾個人吧。”
“嗯，放心 ，這個老奴也知道。已經找人去打鏊子了，明天就能拿來。”
楊雲清看著小吃鋪裏幹的熱火朝天的婦人和夥計們，對海伯說道：“等月底給他們把月錢加一加，鼓勵他們一下。”
第13章 奶茶 “少爺說的是，想必這樣大家以後……
“少爺說的是，想必這樣大家以後也幹的更加盡心。”海伯答道。
楊雲清他提出這個意見是非常必要的。因為雖然現在楊府的下人基本都是簽了死契的，每月月錢都已經固定，但現在撥了一些人到這邊幫忙，他們比起呆在府裏的人，在這忙活整天到底是辛苦些，所以加些月錢也是應該。
在這呆了一會楊雲清就回去了，畢竟手裏拿著剛買的書，他剛剛在書肆的時候也隻是大概翻了翻，並未細看，現在也急著回去仔細看看書裏麵的內容，細細琢磨。
張夫子散學的時間還算早，雖然他中間去了書鋪並且還到了自家小吃鋪看了會，但回到家的時候，天色也還早，沒有暗起來。
來福他下午一直在鋪子裏跟著海伯，但是剛剛被海伯打發跟著楊雲清一起回來了。
楊雲清也沒有在意，一回到家就鑽進了書房，看起了剛到手的這幾本書。$$思$$兔$$網$$
穿越之前，他一路從小學讀到了研究生，早就養成了讀書做筆記的習慣，現在手裏拿著新買的書，他照例是按照以前的習慣，把書中有用的精彩的部分摘抄下來。
他以前是有在書上做筆記的習慣的，但是現在他用的是毛筆，再加上書上空白的地方又實在少，而且又不像現代那樣不用擔心暈染的問題，所以他隻能將筆記記在空白的紙上，雖然有些麻煩，但是隻要後麵裝訂好了，倒也不必擔心紙張淩亂，找不到了。