第1節(1 / 2)

第1章 茶泡飯

是時夏夜,月朗星稀,青城後山一座獨棟小別墅裏,飄來茶香。

不遠處的度假屋裏喧擾了半宿,大概是那一群富二代又來開派對,攪鬧不休,蘇長安被吵得睡不著,索性起來給自己加個餐。

小花園蟲鳴陣陣,長安推開落地窗,打算摘幾棵蔥。

“一保堂嘉木,味道確實濃厚。”

略帶沙啞的嗓音突然響起,蘇長安被嚇得一抖,直接將整顆小蔥連根拔起,抬頭一看,一道修長的人影靠在花園木柵欄外,穿著簡單的T恤短褲,手指夾一根細長的卷煙,客廳的暖光照亮了他微微上挑的眼。

是李少遊。

那時候在市內酒吧豪華的半開放式包廂裏,蘇長安參加閨蜜寫意的生日趴,主人公卻喝高了,在舞池中央蛇精一般妖嬈扭動。她被幾個一身潮牌的富二代圍住搭訕,正不知所措,臉都漲得通紅,也是這樣一道略帶沙啞的嗓音為她解了圍,“你們幾個差不多得了,裝什麼要妹子不要酒呢?快過來喝!”

那是他們唯一一次見麵。

蘇長安不自覺把手中的小蔥捏得稀爛,汁液溢了滿手,帶著些微的辣,她感覺掌心血管微微跳動。

“不請我進去喝一杯茶嗎?長…長安?” 李少遊記得林寫意經常提起這位閨蜜,雖無甚印象,但他喝了太多酒,嘴裏泛著煙酒混雜的苦味,聞到煎茶濃烈的香氣,似是胃都熨帖起來,於是厚著臉皮想蹭一杯茶。

蘇長安向來不擅長拒絕,隻能去開了花園木門,示意他跟上。她似是終於微微緩過神,向他解釋:“我沒有泡茶,是想做茶泡飯,正在煮茶,如果你不介意,可以吃點宵夜。”

李少遊沒有回答,看著前頭少女穿清涼吊帶露出的大片雪白肌膚,在月光下瑩瑩發亮,覺得來點夜宵也不錯。

——

茶泡飯起初是日本平安時代貴族間流傳的開水泡飯,お湯漬け,意即湯漬。冬日裏滾燙的水溫將米飯沁潤;夏日裏將開水放涼,澆在米飯上,開胃解暑,是四季貴族們喜愛的熨胃佳品。到江戶時代,熱水早已被茶所取代,而茶泡飯也已經演變為街坊間方便速食的輕食。及至現代,日本人在講究食材本味的原則上,將之添了各種花樣,既可作為星級飯店的奢侈美食,也可作為家常製作簡便的日式輕食。

要做出好吃好看的茶泡飯,首先米飯不能選擇太過軟糯或太硬的,蘇長安從不在吃上委屈自己,一直買的日本名產越光米,米粒顆顆飽滿,潔白剔透,口感糯而不糟,還很有韌勁。剛出鍋的熱米,她之前就已置一旁微微放涼。茶葉梗在粗籬裏清洗過濾,一點點將開水倒入,煮開。她用的水少,茶就會濃,此刻茶煮得剛好,焦苦的茶香溢滿四周。

因是夏日,蘇長安又喜酸,用了酸梅子。她用毛巾包了茶壺,自碗沿緩緩倒入,至米飯三分之二處停住,放一顆梅子在米飯中間,再倒一些海苔芝麻,小蔥切碎,灑在表麵。

米飯瑩白,小蔥鮮綠,茶水嘉木微微泛黃,晶瑩剔透,想到方才那人一身濃烈酒氣,蘇長安又從冰箱拿出西紅柿,做了兩盤白糖西紅柿沙拉。

李少遊自個兒在客廳轉了一圈,這裏的裝修很溫馨,各種少女的擺設很多,最引人注目的是沙發旁一隻巨大的泰迪熊,整個兒癱在地毯上,黑黑的眼珠子目視前方,毛茸茸的一大團,讓人不由自主也想癱一癱。

於是他自覺地坐到了沙發上,雖然不好意思癱得毫無形象,但姿勢很是輕鬆隨意。沙發很矮,茶幾卻相當於餐桌的高度,這樣一來電視也擺得比一般家庭要高,是個適合坐在沙發上吃飯看電視的布置。他人高,沙發這麼矮,長腿伸出一大截,就挨著泰迪的毛茸茸。

不過十分鍾蘇長安就端著一個餐盤出來了,身後還跟著一隻肥胖的布偶貓。她看李少遊沒有坐餐桌的意思,倒也沒說什麼,她平時自己吃飯也都是坐在客廳,邊看電視邊吃的,於是一一把兩碗飯,兩盤沙拉擺在桌上,布偶貓櫻桃跳上沙發窩著,她又順手打開了電視。

但她隨即意識到不妥,這樣一來兩個人都要並排坐在沙發上,正想詢問李少遊的意思,卻見他已經盯著自己,似在催促坐下開飯了。

她猶豫一會兒,訥訥開口:“那個……我習慣坐在西瓜旁邊,就那個泰迪,你能不能……?”說完臉都漲紅。

李少遊愣了一下,輕輕笑著挪開了,但少女圓潤的臉,紅彤彤得像蘋果,竟然非常可愛,讓他不由起了戲弄的心思,隻往旁挪了一小截,留身邊剛夠一個成年人坐下的空間。

蘇長安也不好意思再說什麼,本來要求人家讓開,就讓她非常害羞了,這坐在玩偶旁邊吃飯的習慣,怎麼想也很奇怪吧,於是隻能緊挨著李少遊坐下了。

少女坐下後,麵對美食氣場一變,眼睛亮閃閃的,拿勺子夾在兩手拇指虎口間,嗓音清亮:“我開動啦!”

然後轉頭看著李少遊,示意他可以吃了。

李少遊本來還想再說些什麼,一看她黑亮亮的眼睛,又被食物的香氣誘惑著,便直接開動了。

蘇長安在某些方麵一直有一種莫名的執著,比如喜歡在客廳看著電視吃飯,要挨在西瓜旁邊,每次還必要說一句開動了。按林寫意的說法,她這是眷戀家庭的溫暖,給自己塑造家庭生活的儀式感。於是每次寫意跟她一起吃飯,也會像她一樣,提醒食物做好被吃掉的準備。不知道李少遊會不會覺得她這樣很奇怪。