不一會兒,熱氣騰騰的菜品便端上桌來。
首先是一道紅燒肉,肉片紅豔豔的,蘸著油亮晶晶的,香氣撲鼻。沈葉切下一片,肉質細嫩,入口即化。醬汁濃鬱,味道鮮美,又帶著大蔥的香氣,簡直令人食指大動。
緊接著上桌的是麻婆豆腐,豆腐塊金黃酥爛,裹著麻辣的醬汁,一口下去先是軟糯,然後才是辣味在舌尖炸開,讓人欲罷不能。
還有一道魚香茄子,茄子片酸甜可口,和土豆絲一起翻炒,酸甜與土豆的口感完美結合。魚露的味道淺淺地飄散在其中,更添風味。
當然,少不了老BJ的烤鴨,鴨肉脂肪細膩,一口咬下去香味迸發,肉質緊實多汁,簡直是美味至極。外脆裏嫩,讓人回味無窮。
此外還有豉汁燉老鴨,燉得鴨肉酥爛,湯色濃鬱,一口下肚,既有老鴨的鮮美,也有豆瓣醬的香味,實在非常下飯。
下麵上來的是糖醋排骨,排骨酥軟香甜,糖醋汁光澤十足,酸甜適度。一口咬下去,肉質細嫩,汁水迸發,實在令人回味無窮。
接下來,幾道湯和小吃也端上桌來。
先是老BJ的酸辣湯,湯色橙紅,裏麵加著豆角,豆皮和豆腐。一口下去,酸辣味迸發,豆角的嫩脆與豆腐的滑軟完美結合,極具京城風味。
然後是燉湯,裏麵加著老鴨,豆腐和各種蔬菜。湯上漂浮著鴨皮和豆腐,一碗下去,濃鬱的鴨油香氣和各種蔬菜清新的味道交織在一起,既鮮美又清爽,讓人喝得一幹二淨。
小吃方麵,有烤山藥,山藥外脆裏嫩,沾上烤鴨醬簡直美味。還有鍋貼,一口咬下去,裏麵鮮美的餡料迸發,讓人回味無窮。
蔥油餅也端了上來,餅皮酥脆,裏麵有蔥花,豆瓣醬和香腸的美味。一口咬下,各種味道混在一起,十分開胃。
鐵板麻辣烤雞翅也上桌了。雞翅蓋滿麻辣醬,皮脆肉嫩,咬一口酥酥的皮與飽滿的雞肉同在口中,再加上麻辣的味道,簡直令人欲罷不能。
最後是豆花,豆花嫩滑,加上紅糖濃鬱的香味,甜而不膩,在這些重口味的小吃之後,可謂清爽解膩。
一桌美食端上來,立刻把大家的注意力吸引過去。
“啊,這紅燒肉看著就美味!”
“這麻婆豆腐也太令人垂涎了!”
“老BJ的烤鴨,簡直是我的最愛!”
大家誇讚不絕口,立刻夾取各自心儀的菜品,品嚐起來。
“這紅燒肉太好吃了,肉質細嫩,醬汁濃鬱!”
“你嚐嚐這個麻婆豆腐,辣度恰到好處!”
“這個烤鴨,外脆裏嫩,太美味了!”
大家一邊吃,一邊不停讚歎,開心得合不攏嘴。有的人夾了一大塊放入口中,滿足地閉上眼睛;有的人兩三個人一起嚐著同一盤菜,你一句我一句,討論個不停。
“葉哥,你看我們以前在學校食堂吃的那些,和這簡直天壤之別!”
“是啊,我們那會兒哪吃得起這麼高級的菜!”
“哈哈,確實,要是當年我們也能常吃這些,估計現在都得肥成球了!”
大家一邊回憶著當年的窮困生活,一邊更加感慨今日的美食盛宴。那份感恩與珍惜,寫在每個人的臉上。
“快嚐嚐這個鍋貼,太美味了!”
“這兒的豆花也太好吃,來來來,一定要嚐!”
美食總是最能帶動氣氛,大家吃得玩味無窮,聊得也是熱火朝天,歡聲笑語此起彼伏,讓原本就熱烈歡快的氛圍推向高潮。這頓美食,著實讓這次的老友聚會達到了巔峰。
夏婉兒是這次聚會的主謀,她為這頓美食下了不少工夫。看到大家吃得那麼開心,她感到一絲自豪,忍不住向大家吹噓起這些菜的來曆。
“你們知道這些菜是哪家餐廳的大廚特意為我們做的嗎?”夏婉兒問道,語氣間透著得意。
“哪家?這麼高級的菜肯定不便宜吧?”大家紛紛問道。
“就是XX飯店的主廚親自為我們設計的菜單,那可是米其林三星餐廳!”夏婉兒得意地說。