“飯菜?飯菜老朽就不吃了。老朽隻喜歡喝酒而已。對了,秦公子,這酒,你到底是如何釀造出來的?可否跟老朽說說?老朽多少也是知道一些配製的辦法的,可是,似乎是沒有任何的一種辦法,能夠配製出如此濃度的水酒來的啊。”
道授業說道。他果然是對於柳落瑤所準備的那些飯菜根本沒有半點的興趣的。可是,對於秦永所準備的這些水酒,卻是一杯接著一杯地喝。甚至到最後的話,他還對這種水酒的釀製過程感了興趣了,於是,就忍不住問秦永道了。
“這個……”
秦永聽到道授業的問話,他忍不住愣了一下。這也難怪,因為他在這之前的話,可是怎麼也沒有想到,道授業會問到這一點的。而他之所以會猶豫的主要原因,倒也不是因為這個“蒸餾酒”的釀製過程是不能說的,而是,他一時可真不知道是從何說起。
因為,這種所謂的蒸餾酒的製作過程,事實上是比其他的水酒的釀製過程要來得更加容易和簡單的,無非就是在其他水酒的基礎上,來作一個提純的處理嘛。隻要是處理好的話,自然就是能夠獲得比較高濃度的蒸餾酒的。
“什……什麼?製作這種酒的原料是其他的水酒?”
好不容易聽秦永解釋清楚了這種蒸餾酒的具體來源了,於是道授業就又覺得是驚訝了。
因為,無論是他之前再怎麼想的話,恐怕也不會想得到居然是這樣的一個結果的。從來都是聽說,水酒的製作原料都是什麼穀糧、稻米等等的糧食的,什麼時候聽過,還能用其他的水酒來當原料的?
當然了,若僅僅隻是如此的話,那倒也算不上是一件多麼令人震驚的事情,可是,最難能可貴的是,這種水酒製作出來之後的濃度實在是太高了,甚至是以往全天下最為好喝的水酒,那也是達不到如此之高的濃度的,所以,這其中所折射出來的方法就異常的重要了。
因為,這用穀糧、稻米等等這些的糧食來製作普通水酒的難度是不大的,可是,要製作出一種好喝和酒氣極高的水酒卻是困難的。可是,秦永如今卻等於是有辦法將困難的事情轉化成簡單的,所以,道授業自然是覺得驚訝了。
“沒錯。其實這種酒就是普通的水酒,不過,是經過了一定程度上的提純的。”
“提純?如何提純?”
“呃,很簡單,就是采用蒸餾的方法。”
“可……可是,何為蒸餾?”
“呃?蒸餾就是……”
秦永原本以為,道授業既然是將自己的注意力是全然放在了這種蒸餾酒上的話,那他今天就不需要跟道授業討論什麼“明算學”上的問題的了。可是,沒有想到結果卻是,他們如今確實是不再討論什麼“明算學”上的其他問題了的,可是,卻由這種蒸餾酒的話,反而是牽扯出一個“格物學”上的討論來了,那就是“蒸餾”一說,到底是怎麼回事?
其實吧,秦永原本是以為,道授業隻對所謂的“明算學”一科感興趣的認知是錯誤的。因為,這在後世裏都有一句話是早已經說明了“明算學”與“格物學”之間的關係的,那就是“數理不分家”。
這其中的“數”的話,代表的就是數學了,也就是在這個時代裏的“明算學”,而至於是“理”,後世特指的是物理。可是,在這個時代裏的話,物理和化學也是根本分不開的,全統稱為“格物學”,所以,這個“理”代表的自然就是“格物學”了。
而“明算學”和“格物學”既然是不分家的話,那對“明算學”有著相當高造詣的人,在“格物學”上,自然也是會有多少的興趣了。
當然了,眼前的道授業就是如此的,所以,他一旦是聽到了秦永說出了“蒸餾”這麼一個全新的說法之後,他直接就是上心了,於是,最後是追問著秦永,一直到秦永將這蒸餾的什麼具體原理,和具體的操作過程等等的通通都說明白了之後,他才最終“放”過秦永了。
當然,說是他“放”過秦永的,其實那也是不太恰當的,因為,真實的情況是,他在連喝了數杯的蒸餾酒之後,結果酒氣反作,於是隻聽到“劈啪”的一聲,他是直接醉倒了在酒桌上的。(未完待續。。)
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