“井花水就是清晨初汲的井水，用來造曲再合適不過，要是沒有的話，製出的香泉曲怕是要稍遜一籌。”卓璉雖脾性溫和，但在釀酒上麵卻最是挑剔，此時她忍不住捏了捏眉心，嘴唇也抿成一條線。
“天剛亮的時候我打了井水，應該就是你說的井花水吧？”
桓母一向勤快，每日披星戴月來到酒坊，不止會將房屋打掃得幹幹淨淨，還會將缸裏的水重新換過一遍，免得積了灰塵，沒想到現在竟派上用場了。
卓璉鬆了口氣，她點了點頭，拿胰子將手洗淨，用瓢將水盛出來，挨著倒進盆裏。
福叔盯著卓氏的動作，發現她每次舀的水量大致相同，這份眼力比普通人強出數倍，就連桓父活著的時候，準頭都無法勝過她。
意識到這一點，中年男子麵頰漲紅，心頭湧起了濃鬱的震驚。
卓璉並沒有注意到福叔的異樣，她蹲在地上，用鏟子將藥麵攪拌均勻。此物必須幹濕得當，握得聚撲得散，水多會製成溏心曲，水少則無法成型。這回酒坊中磨碎的麥子實在太多了，等三人徹底將藥麵混合，再用粗篩篩過，已經接近晌午。
福叔力氣大些，將藥麵按實，蓋上白布與棉被，靜置三四個時辰才能放入曲模中，此刻倒是不必心急。
“你們先歇一歇，我去做飯。”福叔悶聲開口。
卓璉本想過去幫忙，卻被桓母拉住了，她道，“璉娘別走，那些藥麵都是你調和出來的，最是辛苦不過，快歇歇吧。”
對上婦人關切的眸光，她心頭浮起熱意，忍不住低低笑了起來，秀美麵龐泛著酡紅，看上去竟多了一絲豔麗，比起盛放在枝頭的薔薇還要嬌美。
桓母怔愣片刻，隻覺得兒媳越長越標致了。
福叔做了蔥油麵，就算用料普通，工序簡單，依舊噴香可口。卓璉累了一上午，這會兒吃得略快，等到了七分飽時才撂下筷子，畢竟再過幾個時辰還得忙活，若吃撐了也不太方便。
發曲餅的屋子是桓父修建的，鋪了木板、麥餘子、竹簾隔絕地氣，打掃幹淨後，也沒有任何問題。
三人忙到天黑才結束，看到兒媳這般懂事，桓母雖然疲憊，眼底卻帶著笑意，道，“早上出門前，我就把棒骨燉上了，回去還能趁熱喝湯。”
一聽“回去”二字，卓璉身子不由僵硬起來，完全不想麵對桓慎。眯眼打量著酒坊，她試探著問，“咱們店裏應該放了不少酒，為何不在這兒守夜？”
“濁酒價賤，根本不值錢，沒有賊會來偷的，守什麼夜？還不夠折騰人的。”
卓璉抿了抿唇，沉默地往前走，甫一邁進桓家大門，看到正在院子裏練槍法的青年，她腳步微頓，神情也不太自然。
低著頭進到廚房，她洗了手，將色澤濃白的湯水盛到碗裏，又拌了個胡瓜，菜肴雖不算豐盛，卻也有葷有素。
桓芸看到大嫂，麵上露出羞怯的笑容，主動幫忙幹活，當真勤快的緊。
等飯菜都端到桌上後，桓慎麵色如常走了過來，仿佛用匕首威脅她的事情從未發生。卓璉握緊了筷子，指甲泛起青白色，好半天都沒動上一下。
見狀，桓母不由問道，“璉娘怎麼不吃，可是飯菜不合胃口？”
還沒等卓璉答話，桓慎那廂便笑開了，他五官本就生的極其俊美，笑起來聲音如美酒般醇厚，“都是我不好，先前惹怒了大嫂，還請大嫂消消氣。”
“小叔說笑了，我哪能為那些微不足道的小事動怒？”她扯了扯嘴角，語氣敷衍。
甭看桓慎好聲好氣的道歉，但他眼底卻帶著威脅，若自己膽敢跟桓母告狀，這瘋子指不定會做出怎樣的舉動。
“娘，我想了一想，酒坊得留個人夜裏看店，要不我搬過去住吧？”抬眼看著桓母，女人言語中透著一絲期冀，雖不明顯，卻被桓慎察覺到了。
林嬸看著卓玉錦，發現這位備受寵愛的小姐正怔愣著，她也不敢開口，便貼著牆根站著，心裏暗暗嘀咕：桓家酒坊都破成那副德行了，竟然要花二百兩銀子買下來，還真是有錢沒地方花。