第205章 北有禦膳房,南有素星齋(1 / 2)

“嗬嗬,這才有比賽的樣子嗎,先前的隻能算是小打小鬧罷了。不過沒想到這個賽事,居然調動了這麼多人參賽,倒也是有些門道。”

“誰說不是呢,現在我們的幹預,這比賽徹底成為了廚神比拚大賽,青年一輩的參加,也好讓我們的小輩們能夠參與其中,看看我們這些老家夥們的後生,誰更厲害一點。”

“這樣才有意思不是嗎,兩邊的那些基本上都是湊數的,隻有少數幾個我有所耳聞,都是民間餐館極其有名幾個地方出來的。不過想要跟我們這些百年老字號相比,還差了點火候。不過要有個好名次倒是不難,畢竟這次參賽的足足有六十多個隊伍。”

評委席上,幾個年邁,但是精氣神還是很足,身穿各自可以代表自身出處廚師服的老人,紛紛有些期待的交談著。

在一旁也是有幾個中年的坐在那裏,不敢隨便岔話,顯然這些人在廚師界裏輩分和名望都很高。

“你們看,他們桌子上準備的食材,還有背後的那些東西。看樣子都沒少準備啊,一個個都是有備而來啊。看樣子我們今天可以品嚐到不錯的美味了。”

“貴的未必是好的,我的理念是,用最樸素的食材,做出最棒的味道。你們禦膳房太過執著於珍貴食材的料理了。肖老,這導致你們禦膳房現在慢慢的有些變得味道,沒有剛開始的時候那麼純粹了。”

“王老說的沒錯,這個問題我們也發現了,所以我們花費巨資投資這個節目的目的,就是要讓所有人看一看,尤其是我們培養的這些小輩們,看看華夏美食的精髓所在,可不隻是在高貴的食材之中才有。

我們真正厲害的,就是所有的東西,都是最好的食材。食材隻有品質之分,沒有好壞之別,能將食材最充分的利用到,才是真正的廚道。”

禦膳房當代房主,肖老有些感慨的回應,顯然他也明白王老的話,是正確的,但是年輕一輩不信啊,老一輩的東西,他們總是吸收一些但是又排斥一些,讓人頭疼。

“咦,那小夥子有點意思啊,東西準備的這麼全麵嗎。這。。這還有?這是要做什麼東西,我感覺我搬家都未必能搬出來這麼多東西吧!”

就在這個時候,王老突然看向了葉林所在的方向,就見此時的葉林,正在井然有序的忙碌著。手中的動作十分嫻熟流利,在他的麵前居然直接安排了十多個爐灶,其中包括那些土質的灶台,還有坑爐土窯之類的都有。

這一幕可以說在全場十分的紮眼,因為就算是使用的工具特殊,最多也就一兩樣在場其他人的那邊。但是葉林這邊,直接就是占據了滿滿當當的。給他分配的位置,甚至都有些要裝不下的感覺。

甚至最後,葉林旁邊愣是臨時延伸出來了一塊台子,臨時找那些可移動舞台板加長了,才勉強夠用。這還是有很多東西,被放在了後麵沒有立刻使用的結果。

“虛張聲勢吧,就算是做國宴,也未必需要這規模吧。何況這小子這麼年輕,我剛才讓人查了,這就是一個平台的主播,而且好像還是播遊戲的,跟廚藝完全不沾邊。我看就是嘩眾取寵,表麵功夫罷了。”