10天的準備時間，張子明認為夠用了。
宣布完消息後，張子明和蘇大有等人就回來了。
剩下了不敢相信、吃驚吃到吃不下去的眾人，奔走相告傳播小道消息了。
一時間，整個省城的人，都在討論大有飯店要做爆炒活雞盛宴的消息。
以至於，有很多的食客都提前來到了大有飯店吃飯，就想提前探探消息。
可是，張子明跟蘇大有管理有方，什麼都沒有透露，要想知道，那就等10天後。
...
此時。
大有飯店的後院裏。
張子明跟蘇大有開始準備工作了。
胡大同胡師傅也在，畢竟不可能總是張子明下廚吧？
胡大同是蘇大有從金昌市帶過來的，絕對的自己人，所以張子明也毫無保留！
“從今天起，咱後院雞籠子裏的雞就吃我配的這個飼料，10天後，就可以用它做爆炒活雞了！”張子明指著雞籠子說道。
80年代，飯店的後院一般都會自己養雞，現吃現殺，與後世全都是進貨白條雞不一樣。
“這不都是些大料嗎？”
“對，就是大料，這樣喂出來的雞，炒的時候什麼都不放也很香！”
這樣的喂法，張子明前世的時候聽說過，現在直接拿來實驗了。
用大料喂出來的雞，殺之前再灌2兩白酒，大火快炒，做完了雞心還在跳動呢，這就是爆炒活雞！
張子明帶著胡師傅開始了實驗....
另一邊。
明湖飯店的胖子老板，躺在藤椅上，不住的琢磨。
大有飯店要做爆炒活雞這個事兒到底是真是假啊？
會不會就是那天故意那樣說的，為的就是駁他的麵子？故意讓他難堪？
等到10天以後，再隨便找個理由，把這事兒給糊弄過去？
那這樣一來，他豈不是很沒麵子？
胖子越想越不對，越想越感覺大有飯店在胡說八道。
胖子哼哼一笑，想到了讓大有飯店騎虎難下的一個辦法。
哼！到時候要是做不了爆炒活雞，那可就別怪老子把你們趕出省城！
....
服裝廠和樂器廠的職工們，此時也聽到了街麵上大家的討論。
也忍不住議論紛紛，上班也在討論。
有的感覺老板有點吹牛逼了；
有的呢，感覺老板一直很有能力，願意相信。
於是，就有那麼兩撥人開始了打賭......
無聊的生活，突然多了一個有趣的談資，生活也就不乏味了。
10天的時間，很快就到了。
早上，大有飯店還沒開門呢，門口就擠了一堆人。
都是些看事兒急的人。
眼看人比較多，張子明也不抻著了，在8點的時候安排開了門。
“兩位老板，今天能做爆炒活雞吧？我可是昨天就沒吃飯，就等著嚐個新鮮了....”
“錢不是問題，我們都帶了，就是吃個稀奇....”
看熱鬧的，不光是有時間，也是有錢的人。
普通家庭，可是輕易不吃葷腥的。
就在這時。
“哢嚓。”
一道閃光，晃了所有人的眼。
隻見一個文化人模樣的家夥，對著大有飯店就拍了起來。
“蘇大有、張子明，聽說你們要做爆炒活雞，我可是好心請了晚報的記者過來，好好給你們報道報道....不用感謝，都是朋友嘛....”
明湖飯店的胖子，此時咧著嘴吧笑嗞嗞的說道。
明顯的陰笑啊，這是完全不信大有飯店能做爆炒活雞，想著讓記者來揭底兒來了！
哼！有你傻眼的時候！
張子明不屑的哼笑了一聲。
這個胖子還真是自以為是！
“有記者好啊，希望記者朋友如實報道，這麼多顧客在呢，也可以多采訪采訪他們....”蘇大有應承道。
既來之，則安之。
既然記者是胖子找來的，蘇大有也擔心記者不會如實報道。
所以，得防一下。
“那就開始做菜吧！都等著急了，要不我們先付款也行。”
確實有喜歡吃雞的美食家，都等不及了。
眼看氛圍已到，蘇大有隨即開始下起了命令：
“開炒！”
後廚裏，開始忙碌了起來。