乞巧節開始前兩天，雲慧和林春生便忙乎起來，這次乞巧節，雲慧打算和林春生一起去擺攤。
但若是賣涼皮，難免少男少女們覺得有幾分不雅，總不能一邊逛一邊吸溜涼皮吧。
所以雲慧特意琢磨一種新的糕點，漂亮又甜滋滋的，還拍著胸脯和林春生保證肯定大賣。
提前采購了許多精巧的小碟子，一文錢能買三個，林春生絲毫不心疼，這點投入還是要有的。
雲慧還特意做了兩麵旗子，讓林爺爺題字。
大米涼糕，美容養顏。
這涼糕是蜀地的美食，北方目前還沒有，雲慧主打的就是一個時間差，反正那邊天高皇帝遠，誰也不知道什麼情況。
涼糕涼糕，要想涼就得多費許多功夫，前期需要準備些冰塊，至於蒸籠什麼的，林春生做涼皮的就能用。
雲慧準備好一床大棉被，用溫馨的小花布重新做了被罩，這兩天棉被一直在晾曬，用起來時蓬鬆又保溫。
沒有冰箱，隻能用本方法。
好在這涼糕能賣上價格去，出來溜達的都是家裏的少爺小姐，賣她們個二十文，不算貴吧。
畢竟冰塊還得算成本呢。
大米磨漿要費不少功夫，還要熬紅糖。
要去擺攤前雲慧先給春菲幾個人做了一碗，白嫩軟滑的涼糕入口即化，現在的紅糖也純粹，吃起來比布丁的口感還要好。
小缽裏盛著涼糕，紅糖漿化作糖衣把涼糕包裹住，一口下去先是紅糖的清甜，再就是涼冰冰的米糕。
特意買的小方碗整齊的放在木托盤裏，裏麵是雲慧準備的幹料，桂花碎，紅棗碎，桃仁碎，花生芝麻碎，還有用木薯粉搓成的小珍珠。
給林春生看著眼睛都直了，“妹妹，你這能賣得出去嗎？”。
雲慧一臉高深莫測的模樣，“大哥，物以稀為貴，況且早早賣完咱們還能逛一會不是？”。
準備工作做的差不多了，雲慧還特意拿出厚厚一遝子蘆葦葉，這東西之前端午用過不少，那時候雲慧就打上了它的主意。
涼糕分兩種，一種是用小缽蒸的，還有一種用盆蒸的。
小缽蒸的可以拿走，二十文一份，若是再加別的料則再加五文錢。
另一種則是用盆蒸好的涼糕一份份切著賣，切好的涼糕用蘆葦葉包好，可以邊走邊吃。
“真應該買頭驢子”，林春生看著小推車上雜七雜八的東西，雲慧還要跟在後麵抱著不少，不由感歎。
“可別”，雲慧連忙製止，“驢子還不如騾子，再說家裏不是有馬車嗎”，雲慧實在是那這種又倔還愛翻白眼的驢子不感冒。
況且它還叫得那麼大聲。
“做生意還拿馬車啊”，林春生覺得不太好，“咱們還是要低調低調啊，別太張揚小心被人盯上”。
林春生看多了縣城的攤子被擠兌的事，雖然他也經曆過，但好在這涼皮不是什麼日進鬥金的好生意，那些人做過之後也就歇了心思。
“大哥放心，這涼糕咱們就賣一天，所有的成本都在這，還沒等他們反應過來咱們就賣完了”，不要小看任何時代的消費能力，隻要你的東西夠顯眼，夠好吃，必定不愁銷路。