天還漆黑著，小廚房就已經開始忙碌，今日是月初，全家的男女老少都要齊聚榮安堂來給老夫人請安。
自寅時起，灶眼就被燒火的小丫頭打著哈欠通開，橘紅的火焰舔抵著灶台，在初春的天氣讓人覺得心裏暖洋洋的。
一日之計在於晨，早飯更是重中之重，膳房準備的光粥就有鹹甜各三種，甫粥的醬菜裝在八寶格子裏足足有十六樣。
香酥的撒子，裹滿芝麻的圓滾滾的麻圓，外脆內軟色澤金黃的油條，甚至還有一種油條是塞了肉沫的。
一旁蒸籠裏則是各種麵點，胖乎乎喧騰的發麵小包子，還有皮薄晶瑩的灌湯包。
白嫩蓬鬆的銀絲包，悄悄開口的荷花包，糯米餡和鮮肉餡各占一半的燒麥，都用小巧的蒸籠放在鍋上，蒸騰揮灑這白乎乎的水蒸氣。
廚房那邊熱火朝天的忙碌著，周大娘利落的起鍋燒油，一旁切好香菇的一放進鍋中，就和豬油互相激發著香氣，最後勾芡在鋪在早就準備好的油菜上。
老夫人年紀大了，喜歡吃素，但也不能全素，那邊清蒸的多寶魚經熱油潑嘶啦一聲潑下。
鋪在魚身上的蔥薑絲徹底去除最後一絲腥氣，留下的隻有鮮甜，最後點綴些許碧綠的蔥花，雲慧眼睛沒睜開就被這香味吸引了。
一旁二廚從紗布裹著的瓷碗中拿出一塊醃好的肉，須臾間，又薄又均勻的醬牛肉就被切好了。
粉紅色的牛肉夾雜著透明呈黃色的筋膜，被擺在甜白瓷纏枝紋的瓷盤上，一旁是早就準備好的沾水。
鮮筍八寶釀豆腐，外麵的豆腐色澤金黃，宛如一個個小盒子般塞滿了餡。
一旁莫大娘正在往外端一盅水蒸蛋，南瓜樣子的磁盅蓋一打開，就有人利索的鋪上一層肉沫。
雲慧打著哈欠看廚房的人忙忙碌碌，今日是請安的大日子，連他們幾個小丫鬟也得跟著小心。
這雲慧病剛好，翠竹沒忍心讓她幹活，就打發她來廚房，美其名曰是盯著別誤了時辰，其實就是坐在小兀子上看著。
周大娘塞過來一個雞蛋餅，雖然隻有半張，也是餅皮酥脆，雞蛋鮮軟，因為擔心小孩子不愛吃菜，特意把菜葉子切成沫混在雞蛋液裏直接攤成餅。
刷上周大娘的秘製醬料，撒上芝麻，用油紙包著塞給雲慧的時候，溫度正好。
“好孩子，快吃吧”，周大娘從笸籮裏熟練的拿出熱氣騰騰的糖餅和荷葉夾餅，府中的老爺少爺一會都得出門，必須得來點硬菜才頂飽。
尤其是侯爺還需要上朝，早飯基本不碰任何湯湯水水，以免帶來不便。
所以各種餅子包子在餐桌上也有一席之地，那邊湯色清涼的雞湯先出發，用熱水溫著快步穩走，銀絲麵和餛飩被另外擱置著以免被湯水泡爛。
侯府裏人員眾多，但能湊到老太太跟前請安的也就是各方的老爺夫人，一眾小娃娃另分一桌。
侯府徐老太太育有兩子一女，如今老侯爺年齡越發大了，大房和二房為了世子的位置明爭暗鬥，老侯爺一共有三個兒子，其中大房和三房均為嫡出，二房為庶出，本朝並未太過強調立長，可惜二房至今未有男丁，競爭方麵並不占優勢。
三老爺是嫡次子，基本和爵位無緣，三老爺則心性豁達，喜山愛水到處流連風土人情，在京中的時間屈指可數。