1982年8月9日，星期天。
香江，尖沙咀，海防道臨時街市。
街市，就是指現在的農貿市場，是香江開埠之初，對肉菜市場的統一叫法。
臨時街市的原意是，以臨時劃撥的用地和隔年續租的形式租借，政府有權隨時收回的街市。
但令人想不到的是，這座臨時街市足足存在了四十年。
從1978年啟用，到2018年，這座環境惡劣、設施過時、使用率偏低的街市，才在各方達成協議的情況下，被迫進行了“現代化”改造。
海防道臨時街市由於是臨時修建而成，所以規劃的區域也很籠統，大致分為生肉市場區、熟食市場區、蔬果市場區、海鮮市場區、各色小吃區等五大籠統的區域
此時在海防道臨時街市熟食市場區域一家名叫真鹵味的店麵外擠滿了人群。
店麵內一個五官挺拔、劍眉星目，有著一頭烏黑中式短發的年輕男子正飛快的忙碌著。
他右手拿著一把鋒利的菜刀，飛快的把砧板上香氣逼人的鹵鴨剁成一塊塊，然後裝進塑料袋係好，稱重之後立馬交給一個個客戶。
“陳伯！一隻鹵水鴨加上兩斤鹵菜，總共是85.5港幣，您給85港幣就行了。”
“李嬸！一隻熏雞和半斤鹵雞爪，一共是95.7港幣，您給95港幣就行。”
“靚女！兩斤醬牛肉和一斤鹵雞爪，一共是103港幣。”
“靚仔！一斤鹵豬肉和一斤鹵菜，總共22港幣。”
“...................”
兩個小時後，店麵外擁擠的人群才漸漸消失了蹤跡。
年輕男子立馬摘下塑料手套，取下廚師帽，用毛巾擦起了汗，喝了大大的一口白開水，身體的疲勞才漸漸驅散。
找了把椅子坐下，從荷包中掏出一包萬寶路，抽出一根點燃後，深深的吸了一口，感受著空氣中的煙霧繚繞，思緒也漸漸穿越時空。
上一世，他是華爾街有名的基金經理，在股市、期貨、外彙、石油，黃金等金融市場幾乎無往不利，然而天有不測風雲，人有馬失前蹄，遭人算計之後，萬事成空，竟然回到了82年的香江，不知道是該高興，還是該失落。
原身名叫莫哲軒，現在成了無父無母的孤兒，父母一個星期前去大馬探親，乘坐的輪船突遇台風，被卷入海中不幸逝世。
這家真鹵味的店鋪是莫哲軒父親莫明華留下的，莫家祖上出了一位宮廷廚師，留下了秘製鹵味技術，所以開業以來深受無數香江老百姓的喜愛。
隨著香煙燃燒到了盡頭，莫哲軒的眼睛裏綻放出一道攝人心魂的精光，在心裏暗暗道：
“這一世一定要做一番驚天動地的大事業，港元危機、八七股災、廣場協議......這些機會隻要把握住，賺錢可謂是輕輕鬆鬆。”
前世莫哲軒也是香江人，對於香江未來的走向可謂是了如指掌，也曾花了大量的時間研究過香江的金融，所以這一刻這些寶貴的記憶可謂是彌足珍貴。
作為一名重生者，對於香江未來的歸屬和發展一清二楚，四大英資洋行和記黃埔和會德豐分別被超人李加誠和船王包宇剛收入囊中，怡和在失去了九龍倉這塊核心業務之後，就把重心放到了海外，實力每況愈下。
唯有太古洋行實力與日俱增，但也擔心未來的形勢，把旗下的核心產業國泰航空的一部分股份讓給中資集團，從而換取支持，就連擁有香江貨幣發行權利的彙豐集團都把總部遷往了日不落帝國，從此香江徹底成為了十大財閥和四大家族的天下。
香江後世有一名小學生在作文中這樣寫道：李加誠，名副其實，香江就是李家的城。他是我們的上帝，萬物都是他所創造。當然，香江傳說中的三位一體就是他們：李加誠、李澤凱、李澤巨。他們的力量遠超人類，為打工仔遮風避雨，使香江免受風球、暴雨的侵襲。他們付出了那麼多，隻是希望我們可以準時上班，不準時下班。這都是誠哥的偉大。
莫哲軒也想成為四大家族中的一員，這條路是注定布滿荊棘的，因為就連大名鼎鼎的股市狙擊手劉巒雄都沒有做到，反而在97年金融危機之中被李加誠所脅迫，成為了香江李家的狗。