這三位大人在蘇杭這裏顯然吃的很開心，看盤子就知道了，俱是盤幹碗淨的，而監察大人更是親身體會到了辣椒的好處，飯菜裏有了辣椒的加入確實更有味了。
蘇杭的酒樓更是因為三位大人的到來，一時間登上了風口浪尖，成為了整個縣城的焦點，這對於一個還沒開張的酒樓來說可算是打了個大大的廣告。
並且蘇杭的酒樓還傳到了錢宅，惹得錢老夫人和錢忠在家中議論著。
次日一早，蘇杭就架著馬車到了縣衙的後院等待，因為今天已經跟監察大人約好了，要一起去蘇家村看辣椒的種植。
監察乘著一頂綠呢小轎，後頭縣令和縣丞共坐一頂，皂吏在前喝道，蘇杭架著馬車綴在隊伍的最後麵。
這麼大的陣勢，自然引起了蘇家村村民的注意，有村民在村口發現了就立刻跑去裏正家了。
裏正一聽，便想起了清明節那天蘇杭跟他說過監察大人可能會過來的話，於是裏正立刻召集全體村民去迎接監察大人。
當監察下轎的時候，轎外已經跪了一片的村民了。
“快起來吧，鄉親們，都起來吧。”監察一一扶起村民們，這使得村民們受寵若驚啊，畢竟人家可是當官的啊，當官的怎麼這般沒架子啊！
蘇杭從馬車上下來，鄉親們一看原來是蘇杭回來了，裏正衝蘇杭一笑，大夥兒在監察的再次“免禮”聲中站了起來。
“鄉親們，這是監察大人，縣令大人和縣丞大人，今日三位大人來我們村看辣椒來了，三叔，快帶路吧，這會兒辣椒估計都出苗了。”
蘇杭跟大夥兒喜滋滋的說道。
“哎，好嘞。”裏正立刻恭恭敬敬地給大人們帶路，這麼大的陣仗引得其他村的人遠遠觀望著。
裏正帶著大夥兒去了一個最近，日照最充足的地，此時那六畝地上已經長出了青澀的菜苗。
監察和縣令好奇的蹲下去看，隻見片片青澀蒼綠的苗子破土而出，不過綠苗子中隱約有幾株黃苗子。
“蘇杭，你看看怎麼會有菜苗發黃呢？”
“回稟監察大人，這菜苗發黃要麼是缺水要麼是營養不足，按種植時間來看這是該追肥了，追肥的話用農家肥或者從爐膛裏掏些草木灰過來撒在地裏就可。”
監察摸著胡須，望著這六畝辣椒地，“你們這個村共有多少辣椒地？”
“共有一百零八畝的辣椒地，不過起先村民們害怕種了辣椒會耽誤糧食的收成從而影響家用，所以我就說先給他們打個樣，我在每戶人家地裏都租了六畝地來種辣椒，讓他們先看著，如果我能賺錢的話，他們就會有信心種了，因此目前這一百零八畝地的辣椒都是我的。”蘇杭回道。
監察望著蘇杭，心想不錯，這個年輕人有一顆回報鄉裏的心，可真是難得啊！
於是監察私底下就跟仇縣令商量，讓縣令從庫房裏給蘇杭支個兩百貫錢的補貼，以表彰蘇杭的這份赤子之心。
但被蘇杭給拒絕了，因為隔壁幾個村發生了一場洪水，衝破了水庫的建設，縣衙免不了又要掏錢興修水利設施，本來這個縣衙就不富裕，這些年還老是天災的，所以蘇杭拒絕了這個錢，希望把這個錢用在水利設施上。
監察有感於蘇杭的心懷大義，便親自給蘇杭的酒樓寫了牌匾——蘇氏酒記。
開張那天，監察還參與了剪彩活動，這使得蘇杭的酒樓名氣大增！
監察將此次微服私巡的心得，發現和收獲都寫進了帖子裏，讓驛卒火速送給了京中的四王子。
聽說蘇杭的酒樓開業當天，人氣火爆，成為了全縣城的沸點，那金川胡同的羅員外此時正在家中，狠狠的將羅官人裏裏外外的抽了一頓。
羅官人被抽的哭爹喊媽，羅員外一邊抽一邊罵：“逆子，你為什麼要去招惹那個蘇杭，啊，現在惹得我們全家都被監察給盯住了，啊，被他盯住能是啥好事嗎！你個混蛋，你要氣死我啊！”
羅官人被抽得昏睡過去了。
蘇杭在酒樓門外恭送著離店的客人們，每位客人在離開前，都有一張卡片可以拿，這張卡片上麵還畫了十個圓形，這意思是每來酒樓一次性消費六百文以上的，就可以在卡片的一個圈上蓋章，等到這十個圈都被蓋了章之後，客人便可憑借此卡片來店裏免費吃上一貫錢的東西。
客人們對這個開業酬賓的活動還都挺滿意的，個個拿了卡片後，口有餘味的離開了。
而在不遠處，錢忠和兒子錢大郎正緊緊盯著蘇杭的酒樓，當看到蘇杭滿麵春風地迎來送往時，錢忠的表情變的很是複雜。
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