第97章 真正的神級美食(2 / 2)

把泡好的陰陽豆丟給兩人讓他們一邊磨豆子去。

兩人都是一臉幽怨。

一人拿著一個石磨在那裏畫圈圈。

蘇木把嵌入山體的核桃拿了出來。

這核桃是真硬,被陳博星河破碎打了一下也就裂開一條縫。

果然廚子的活還得廚子幹。

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蘇木雙手伸入縫隙開始發力。

“開”。

隨著他一聲爆嗬,核桃殼一分為二。

飽滿的果實映入眼簾。

果實散發著陣陣香氣,隻是聞著香氣就感覺提神醒腦。

把核桃仁切碎。

拿出飯桶專用蒸鍋。

放入黑米,果脯、核桃仁、各類靈果。

加入一些豬油、靈漿提味。

八寶飯製作相對簡單就是開核桃比較費時費力。

現在等待蒸熟就可以了。

這一會陳博那邊豆子也磨好了。

陰陽豆這種情況蘇木還真是第一次見。

哪怕是磨成了都經也還是黑白分明。

對強迫症非常友好。

將黑白分明的陰陽豆豆漿倒入鍋中。

豆腐還是火燒豆腐最為香甜。

將點好的豆腐放入模具壓塊。

趁著這會功夫蘇木開始處理彩虹魚。

彩虹魚非常漂亮。

漂亮到蘇木在處理的時候眼淚都不自覺從嘴角流出。

含著淚將彩虹魚去鱗去內髒。

起鍋燒油。

把魚鱗直接丟入滾燙的油鍋中。

高溫炸製三十秒,過油撈出撒上孜然調味。

一道美輪美奐酥脆可口的油炸彩虹魚鱗就完成了。

處理好的彩虹魚放入蒸鍋隔水蒸三分鍾。

魚隻要沒有腥味,清蒸最能體現魚的鮮美。

蒸魚這會,蘇木也不閑著。

取出一頭靈蒜切成蒜蓉。

起鍋燒油,加入切好的蒜蓉爆香。

繼續加入菠菜爆炒三十秒。

放少許耗油調味,一道好吃又健康的蒜蓉菠菜就做好了。

幾道菜做完,那邊豆腐也壓製完畢。

將豆腐切成小塊備用。

拿出五斤豬腿肉切成肉沫。

起鍋燒油,放入川味麻椒。

讓麻椒特有的麻香味充分釋放。

當香味融入油中把料渣撈出。

放入少許辣豆瓣炒香,放入切好的肉沫。

當肉沫炒製變色。

加入少許蒜末、薑末增加風味。

炒出香味之後倒入靈泉,放入切好的陰陽豆腐。

靈泉燒開後加入少許味精提鮮。

加入水澱粉大火收汁。

這樣一道麻辣鮮香的麻婆豆腐就完成了。

油炸彩虹魚鱗、清蒸彩虹魚、蒜蓉菠菜、麻婆豆腐、八寶山靈果飯。

四菜一飯非常豐盛。

招呼陳博和曹小胖過來端菜。

一路上蘇木都在提醒兩人收斂點,別把口水滴到菜裏麵。

在做都是自己人根本不用客氣。

陳博拿出了久違的飯盆。

麻辣鮮香的豆腐配合香甜可口的八寶飯。

這種麻辣與香甜的碰撞讓陳博對美味有了一個新的認知。

唐柔比較喜歡油炸彩虹魚鱗和清蒸彩虹魚。

這倆菜的顏值非常吸引女生。

曹小胖則是無所謂,每一道都很美味吃就完事了。

看著三人吃的這麼香,蘇木也加入戰場。

由於加入了智慧本源。

四人一邊吃一邊往外冒白光。

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