一米八的大高個身材胖乎乎的挺著一個肚子但是他的那個肚子不是那種肥油的啤酒肚而是一種病生來就有，兩條粗壯的臂膀可以搬動水泥做的泥板輕輕鬆鬆都不帶臉紅氣喘的。
那時候剛開業的“朝陽麵館”正好缺少一個廚師一開始都是掌櫃在裏麵頂著後來有一天，王叔打算去鎮上碰碰運氣結果就遇見了正在打掃衛生的掌櫃，那時候剛開張生意忙活起來可把他累壞了又得在前麵招待還得進廚房炒菜。
王叔小心翼翼地邁進這個剛裝修好了的麵館整個屋子都是那麼的亮堂他也很喜歡，剛忙活完的掌櫃見著王叔那時候的兩人都很年輕對未來充滿了向往以及願望。
王叔指著店門口的木板上刻著的招人具體就是找一個會廚藝的廚師酬勞多少多少錢，此時的王叔已經找工找了許久都沒有找到平常他在田地裏麵隻會務農還有力氣大，來到這裏也是想抱著嚐試的態度看掌櫃會不會要他。
“那上麵說要一個廚師，你看我可以嗎？我會……我會幹活力氣大炒菜啥的也行，要不您先讓我試試看？”
王叔望著眼前的掌櫃小心翼翼地說出來他的想法，他因為鄉下的饑荒已經好幾天沒有吃過飯了現在也是餓著肚子有時候就靠喝一些泉水來填飽肚子，整個人有些髒兮兮的像個災民而不是乞丐。
一開始掌櫃也是愣了一下這樣一個像乞丐又不像乞丐的人站在他的麵前說要試試看，不過掌櫃也沒有惱怒而是麵帶微笑地將它帶到屋裏麵給他找了一身工服穿在身上然後把廚房給他大展身手。
“你就炒幾個家常菜就行然後待會我們一起吃飯順便看看你的廚藝如何。”
廚房不大但五髒俱全，一麵牆上擺放著餐具有各式各樣的盤子、鍋子、碗筷、還有很多五顏六色的調味品，炒菜用的鍋也是那種廚師專用的大鐵鍋口徑很大邊上配齊了勺子、漏勺、砂鍋、菜刀、砧板等等。
王叔一進去就被映入眼簾的家夥嚇到了頓時就抹不開腳步了，身後的掌櫃拍了拍他的肩膀讓他放鬆盡管用損壞了不用他賠償，王叔咽了下口水就朝著前麵走去。
另一麵牆是與前台相連的有一個小型的窗口，進店的客人在前麵點完了菜就會有人將菜單從小窗口遞給裏麵炒菜的廚師，廚師再根據菜單就可以燒菜了。
過了許久，王叔就從廚房裏端出來了一碗青椒肉絲炒蛋、一碗番茄雞蛋湯、還有一道就是經典的螃蟹炒年糕來自他的創作後來也成為了“朝陽麵館”的經典菜係之一很受顧客的喜歡，掌櫃與他在桌上談話之後才知道他的家境對於這美味的佳肴也是讚不絕口，最終王叔被錄用了這一幹就是十年。
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