空間裏載種的山藥成熟了,趙寧雙連夜把山藥拔出來,學著書中的方法,先把山藥削皮晾曬上,等到曬幹之後磨成粉,怕山藥粉不成型,她還加了一些自己做的土豆澱粉。
第一次做不太成功,但是好在掌握了方法,很快就做出成品。
一袋子土豆被她禍害的隻剩下幾顆,好在最後的成品十分喜人。
搓了幾根草繩綁在院子裏晾曬著她做出來的粉條。
“寧雙啊,你做的這是啥?”
孫氏幫忙晾曬,摸到軟軟滑滑的粉條,心裏納悶。
“娘,這是用山藥和土豆做出來的粉條,能做菜,晚上咱們涮火鍋吃!”
買的雞多了,她編了好幾個竹籠子,孫氏的活就從單純的照顧小團子變成了捎帶手還得喂雞,祖孫倆經常端著盆子去房子後麵的草地裏捉螞蚱。
小團子正抓著一隻螞蚱往雞籠子裏扔。
趙寧雙從雞籠裏捉了一隻公雞,拿刀在雞脖子上一劃,血放在碗裏,雞血營養豐富,扔了可惜,正好做血豆腐吃。
公雞尾巴上的雞毛能給小團子做雞毛毽子,內髒挖出來正好一起涮火鍋了。
殺雞的時候趙寧雙都盤算好了,燉一鍋公雞湯,既能喝湯又能涮火鍋,雞肉撈出來,明天放油炒了,又能吃一頓炒雞……
公雞性子烈,放在外麵總是啄小團子的屁股,眼下被殺了,小團子背著手蹲在趙寧雙跟前看,一臉大仇得報的樣子,模樣十分有趣。
“吃公雞,壞公雞……”
趙寧雙準備著食材,今晚的火鍋食材不算很豐富,但是湊合著也能解饞。
提前泡好的豆子磨成漿,做成豆腐,這個天氣,晚上放在外麵,第二天早上豆腐裏麵會起冰碴子,凍豆腐就做好了,豬肉剁碎,打一個雞蛋進去,再撒上澱粉,搓成丸子過一遍熱水,簡單的肉丸子也有了。
切成薄片的豬肉,冬瓜片,地裏薅一把菠菜,湊數的土豆片山藥片,還有收拾好的雞雜雞血這些,算得上很豐富了,再泡一把曬幹的蘑菇。
醃好的辣白菜和酸蘿卜條可以當開胃涼菜。
她又和了麵,做了燴麵坯子。
唯一不完美的是家裏隻有一口鐵鍋鑲在廚房,一家人隻能圍坐在灶台前吃。
李玄宸看著她從幾天前就開始忙活,終於等到她說開飯。
他身上的傷口長得差不多了,但是傷筋動骨一百天,腿上和胳膊上的夾板沒拆,走不了路,他一直都是在床上吃飯。
趙寧雙蹲在床邊。
“上來吧,我背你。”
平日裏扶著他,他能走到屋門前曬曬太陽,但是到廚房要過兩道門檻,廚房裏麵空間狹小,堆放的東西還多,倒不如她直接把他背進去。
李玄宸看著她單薄瘦弱的肩膀,猶豫了一下。
“我自己走。”
趙寧雙不跟他客氣,抓著他沒受傷的那條胳膊繞過自己的脖子,兩隻手向下掏在他腿窩,輕輕鬆鬆就將他背了起來。
李玄宸:“……”
吃頓飯而已,不用這麼麻煩吧……
趙寧雙卻不這麼以為,吃火鍋講究的是氣氛,沒有什麼比一家人窩在一起吃飯更有氛圍了。
她費勁兒巴拉忙活這麼多天,不就是想好好吃一頓火鍋嗎!
廚房用柴火給他墊了一個高墊子讓他坐上,孫氏攬著小團子坐在另一邊的小馬紮上。